黄酒论文

酱油中乙酰丙酸的半定量分析方法

一、酱油中乙酰丙酸含量的半定量分析方法（论文文献综述）蒋彰[1]（2021）在《黍米黄酒关键风味物质研究》文中提出黄酒是我国历史最悠久的酒种,由于其复杂的香气,深受广大消费者的...