问：小龙虾大棚养殖技术
- 答：1、建设大棚：在养殖塘口两边用竹子插入土壤中，搭建一个骨架，并覆膜。2、投苗管理：投苗时间在10月中旬，每亩投放1500-2500尾小龙虾。3、控制水位：把水位控制在1-2m左右。4、饲喂方法：以小鱼小虾为主，夏季多喂，冬季减少喂食量。
小龙虾如何在大棚中养殖
1、建设大棚
大棚养殖小龙虾时，可以在养殖塘口两边用竹子插入土壤中，搭建一个长方形的骨架，并用胶带捆绑，注意竹片要间隔2米左右，方便人行走，然后覆盖好塑料薄膜。
2、投苗管理
温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点，其次是长速快，投苗时间在10月中旬，每亩投放1500-2500尾，注意一定要先用食盐水对小龙虾浸泡消毒，以免滋生细菌。
3、控制水位
在冬棚养殖小龙虾前，把水位控制在1m左右，然后肥水培藻，增加水中的溶解氧，吸收水中有害物质，净化水体，并且小龙虾苗投放1-2个月后，要增加水量，将水位升至2m。
4、饲喂方法
小龙虾属于杂食动物，会吃小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等食物，一般人工喂食时，可以以专用饲料以及鱼虾为主，投喂量需根据季节、生活习性等决定，夏季增加喂食量，冬季要适当减少。
问：大棚养殖龙虾的方法与技巧 大棚内养殖龙虾需要掌握哪些要点知识
- 答：1、首先在大棚养殖龙虾的时候需要注意养殖池塘的建造，一般都是采用水泥进行修建，水泥的面积根据养殖的规模和数量进行确定，一般在大棚养殖的时候需要将池塘设置为三种不同的阶段，养殖池塘分别为育苗室，孵化室以及成虾室，养殖场内需要设置好供氧的设备以及应急的供电设备，需要修建好供气设备及供水设备，这样就可以给龙虾的生长提供了有利的生活条件。
2、其次龙虾的虾苗的选择也是非常重要的，在大棚内进行养殖的时候，各方面的因素都不如外在的条件优质，享受不了天然的物质，所以对虾苗的选择我们一定要非常严谨，我们应该选择虾苗贝壳的颜色一定要有亮度，而且体表没有附着物，体表没有受伤，体质比较健壮，并且没有病害，充满活力的龙虾虾苗，这样进行放养的话，就会提高它的成活率。
3、然后在虾苗放养之前需要对虾苗进行消毒处理，接着再放到养殖池中，因为野生生长的虾苗身上难免会附带一些细菌或者寄生虫，只有做好消毒清洁的工作这样才可以避免池塘的细菌感染，然后再进行饲料喂食的时候，最好以小杂鱼，还有蜗牛肉以及粗饲料进行喂食，因为龙虾属于一种杂食性的动物。一般喂食的次数和数量一定要合理如果喂食食量过少的话，就会导致出现争食抢食的事件，降低龙虾的成活率，而且还会导致撑死的情况发生，从而降低了养殖效益，而且还浪费了饲料增加了成本，一般在正常的情况下，需要每天早中晚各喂三次就可以。如果天气不好过于寒冷或者是过于炎热的话，一般只需要选择在适宜的温度下投喂一次就可以了。
4、最后在大棚养殖的日常管理当中，要时刻观察水质以及水位线的情况，如果水质过于肥沃或者是水质出现腐变的情况，应该立即将剩余饲料的残渣捞出养殖池，避免水质污染导致我们的工作量增加，这样小龙虾也要在好的环境下生产，并且一定要定期的给池塘进行消毒，以免发生疾病。
问：淡水小龙虾室内大棚养殖技术是怎样的？
- 答：淡水小龙虾是一种高蛋白、低脂肪、高能量的食品，因其味道鲜美、营养丰富已广泛进入饭店、商场及家庭餐桌。目前，小龙虾的市场需求量庞大，且其需求热度不随时节变更，一年四季均有较大的市场需求量和较好的经济效益。
小龙虾的适宜生长温度为20〜30°C，因此，在冬季，当室外温度低于20°C时，小龙虾将进行打洞冬眠，此时的小龙虾处于半摄食状态，极少外出活动，人们无法对其捕捞，从而导致产量降低，引起市场上的小龙虾供不应求、价格上涨。当水温低于15°C时，小龙虾进入不摄食的越冬状态，新陈代谢减慢，因此，冬季的小龙虾一般体格较小，影响了小龙虾的质量与口感。目前，冬季养殖小龙虾的方法有稻田养殖，通常在12月份，沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟、投入虾苗，放养至翌年5月份完成一季养殖。
冬季稻田养殖小龙虾的养殖周期较长，一般需要5-6个月，因此，不利于经济效益的提升。同时，在养殖过程中，养殖人员的工作较为繁杂，需定期在虾沟中填放稻草，稻草对小龙虾起到一定的保温、防寒的作用，可防止小龙虾因低温而发生伤亡;养殖人员还需定期疏通虾沟，为小龙虾提供一个适宜的生存空间。此外，稻田中的小龙虾处于一个相对狭小且封闭的空间，因此，投料、防逃、防病、捕捞等工作不易开展，导致小龙虾多处于放养状态，从而影响虾体的质量。
