一、潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向（论文文献综述）
韦俊全[1]（2021）在《从影视人类学视野浅析美食纪录片中区域文化形象的建构和传播——以《风味原产地·潮汕》为例》文中研究说明影视手段进入人类学为人类学科的发展提供了更多可能性,而用影视的方式去记录日常生活和族群文化已经成为当下的一个趋势。《风味原产地·潮汕》对潮汕美食及其制作过程进行了集中展现,其制作工艺也表现出潮汕人对于自然的思考、独到的生存艺术,以及其孕育出的民族文化和民族精神。影视化的直观性与生动性更好地帮助纪录片呈现了属于这个区域、这个族群真实可感的生活面貌和文化形象。本文尝试从影视人类学的角度去探讨《风味原产地·潮汕》中区域文化形象的表达,以期为更多地把镜头对准地区,用美食来表现一个地区、一个民族风貌的纪录片的相关民族学、人类学方面的研究提供一些参考。
陆扬妮[2]（2021）在《潮汕剪纸在高中美术校本课程中的应用实践》文中研究表明
黄芸[3]（2020）在《广东省丰顺县乡村旅游发展对策研究》文中研究指明乡村旅游是近些年来兴起的备受欢迎的旅游休闲方式,是旅游业的重要组成部分,由农业与旅游业两大产业结合而成。乡村旅游既能实现人们亲近自然、感受乡村田园风光而获得身心放松的愿望,又有利于服务“三农”、促进乡村地区发展,增加了城乡之间的沟通交流。越来越多居住在城市甚至乡村地区的人们都热衷于这种时尚、低碳的活动形式。我国“十三五”旅游业发展规划明确指出,要大力发展乡村旅游,坚持特色化、市场化发展方向,促进乡村旅游健康可持续发展。因此对乡村旅游发展的研究,具有重大意义。文章选取广东省丰顺县这一粤东地区典型的乡村地区为研究对象,从国内外文献中乡村旅游、可持续发展等相关研究成果及理论入手,通过对丰顺县乡村旅游资源全面调查,了解其乡村旅游资源的分布和当前开发情况;采取问卷调查和访谈方式,掌握该地乡村旅游发展规划和现状的相关资料,梳理了影响丰顺县乡村旅游发展的因素和存在问题,发现其进入高铁时代的乡村旅游的优势、劣势、机遇和挑战,并立足于当地乡村旅游的发展基础与特点,提出具有实用价值的发展思路及一系列切实有效的发展对策建议,以提升乡村旅游发展水平,实现可持续发展,进而提升县域经济发展。研究结果如下:（1）乡村旅游资源丰富,发展初具规模。（2）区位交通便利、文化旅游资源多元化是丰顺县乡村旅游发展明显的优势,同时拥有省市县三级政策和规划扶持,发展潜力巨大。（3）调查结果表明丰顺县乡村旅游的发展当前有温泉和高铁作为强力支撑,但存在以下问题和难点:政府的科学规划未能及时落地、缺乏统一的规范部署、管理机制和服务体系不健全、旅游服务配套设施不完善、缺少实际有效的市场宣传推广手段、个别发展定位不合理、旅游资源存在时节性等。（4）针对存在问题提出相应对策:在发挥政策优势、统筹规划部署、健全乡村旅游管理机制、构建服务体系方面加强发展引导力;在扩大宣传、打造品牌、推出特色乡村旅游产品、完善基建、实现全年候不同特色的乡村旅游等方面增强丰顺县乡村旅游发展的驱动力。
柯青苗[4]（2020）在《潮汕乡土史课程资源在中学历史教学中的开发与运用研究》文中研究表明
戴锟[5]（2020）在《全域风景化视角下南溪镇全域旅游规划实践与研究》文中认为全域旅游是新型城镇化及乡村振兴的重要实现举措,尤其是在乡村地区;全域旅游充分利用了乡村禀赋,又能实现与城市协同发展。但全域旅游规划如何实现有效的空间部署,学界正在不断探索。全域风景化的目标是打造“城乡互动”,在空间上把城市人和乡村人“搅合”在一起,在行为上让他们互相交织,从而促进“人”的城镇化和乡村的“现代化”,并最终实现城乡等值化,是新型城镇化发展导向下的新型乡村发展模式。全域风景化是在高城镇化之后以“风景化”为诱导因子,呈现城乡全域融合图景,是立足于跨尺度更大整体区域的乡村发展战略,促进乡村现代化、城乡一体化和城乡可持续发展。本文以南溪镇全域旅游规划为切入点,以全域风景化理论为主要分析工具,着重探讨和研究了基于全域风景化视角下的南溪镇域旅游规划策略体系,根据新型城镇化及乡村振兴战略的要求,构建全域风景化视角下的全域旅游规划体系,并实现城镇的空间部署及建设。本研究的内容安排主要分为四大核心部分:第一部分,介绍了这一选题的研究背景及意义,并对研究目的、内容与方法进行了简单阐述,分析了研究的创新点。并对全域旅游、全域旅游规划、全域风景化的概念予以界定,对国内外学术界相关理论研究和实践探索进行了梳理,以为本次研究夯实理论基础。第二部分描述了南溪镇的概况,在全域风景化视角下对南溪镇自然、聚落、产业、文化四大全域旅游资源要素进行了梳理,并据此进行了SWOT分析,确立了南溪镇全域旅游规划的目标与定位。第三部分基于全域风景化视角,提出三大策略,第一是宏观层面的全域发展导向;第二是中观层面的全域空间实现手段;第三是微观层面的全域风景营造,构建了南溪镇全域旅游规划策略体系。第四部分基于全域风景化视角,提出了全域旅游资源整合、全域旅游产业融合、全域旅游产品联动、全域旅游服务优化、全域旅游治理升级、全域旅游文化振兴、全域旅游空间布局七大全新的全域旅游规划理念。并对全文进行了总结与展望,并提出了本文研究内容的不足之处。本文对全域风景化视角下全域旅游规划进行研究,建立了全域旅游规划策略体系,提出了全新的全域旅游规划理念,丰富充实全域旅游的内涵和内容,为我国全域旅游发展路径探索提供了新的发展思路。
朱国康[6]（2020）在《中国传统节日题材纪录片创作研究》文中进行了进一步梳理中国传统节日是中国优秀传统文化的突出代表,是我国极为丰富的非物质文化遗产宝库中的最富有文化内涵、民族特色和广泛影响力的文化瑰宝。党的十九大报告指出,没有高度的文化自信,没有文化繁荣兴盛,就没有中华民族伟大复兴。文化既是民族的血脉,也是人民的精神家园,血脉是维系有机体生命的重要保障,精神家园是精神上的造血供血系统。随着全球化的发展,国家之间的交流日渐频繁,文化作为民族凝聚力和创造力的重要源泉,早已成为综合国力竞争中的重要因素,而传统节日文化在中国文化中扮演着极其重要的角色。弘扬和传承传统节日文化,正是丰富我国人民精神文化生活、提高国家文化软实力的重要途径。自进入21世纪以来,“洋节”文化的渗入对中华文化的发展既是机遇又是挑战,近些年国家为弘扬发展中国传统节日,出台了一系列相关政策,如何传承和弘扬传统节日文化,成为现代人们必不可少的研究课题之一。本文主要从六个方面对传统节日题材纪录片的创作进行分析研究。第一部分梳理了中国传统节日题材纪录片的发展脉络,尤其是近几年具有典型性、影响力广的多部传统节日题材的代表作品,通过对纪录片内容的分析,总结其目前创作存在的问题。第二部分主要论述了中国传统节日题材纪录片的文化价值和社会价值,文化价值主要体现在天人合一的哲学思想,体现在修身、齐家、治国的民族精神,体现在传统文化孕育的爱人美德。社会价值主要表现在帮助国人了解传统文化、建立文化自信,引导人们树立正确的文化观,增强国家在国际社会的影响力。第三部分主要探讨了传统节日题材纪录片创作时的选题立意应该如何进行,首先要了解地域文化中的传统节日习俗,分析传统节日的时代特色以及历史变化,然后选择合适的传统节日题材、挖掘有表现力的人物故事、节日故事。第四部分主要是探析传统节日题材纪录片的叙事手法上应该如何创作,首先从叙事结构的搭建方面,从人物选择上、悬念的营造上、故事化的叙事手法以及叙事结构形式上分析。其次在叙事视角方面,从内外视角、全知视角进行分析,最后是叙事节奏的掌控上,从视听语言控制外部节奏、人物故事主导内部节奏两方面分析。第五部分主要从传统节日题材纪录片的视听艺术谈起,先是视听艺术在传统节日题材纪录片中如何进行创构,从颜色的隐喻、方言的特色、构图的美感、细节的细腻、节日符号的运用五个视听语言方面进行分析。最后一部分是多元化的创作手法、包括画面加解说、口述历史、影视资料、数字特技,以及结合非物质文化遗产进行分析,最后是传统节日题材新样态微纪录片的运用。
郑翔朔[7]（2020）在《揭阳古城保护开发的政府行为研究》文中进行了进一步梳理随之时间的推移,社会不断的进步,人们对文化遗产的保护与开发逐渐重视。揭阳是潮汕文化的发源地之一,揭阳县历史悠久,早在秦汉之际已有设立记载,其历史遗址主要集中在揭阳古城之中。揭阳古城承载了揭阳历史文化,其所保留的文化遗产涵盖了揭阳人的生活习惯、制作方法和相应的文学艺术,宗教信仰,思想,社会制度,风俗和习惯。揭阳古城继承了历史悠久的潮汕文化,同时,它也丰富和深化了潮汕文化核心理念的内涵。面对揭阳古城保护开发工作的重要性,近年来,政府逐步重视揭阳古城的保护开发工作,对揭阳古城保护开发工作进行了部署和研究,但是保护开发效果怎么样,需要改进的地方有哪些,值得好好研究一下。本文从政府公共管理的视角出发,基于国内外研究理论为基础,充分对照其他古城保护开发情况,运用文献分析法、实地调研法和案例分析法对揭阳古城保护开发情况进行研究,剖析揭阳古城保护开发中的政府行为的突出问题及其原因,提出优化政府行为的建议。经过对古城保护开发的政府行为效果进行实例评价分析,现阶段,揭阳市政府加快对古城核心截取和配套基础设施及水系治理,加大古城文化产业和旅游产业的重视力度,取得一定的成效。同时,分别从编制规划、实施保护、提升拓展三个方面分析揭阳市政府在推进古城保护开发工作中主要存在突出问题,主要原因是缺乏对历史文化资源的总体把握、政府部门合作不足、政府统筹资金供给方式单一、政府角色定位不清晰。针对其原因,本论文研究提出了以下几个方面的具体改进措施:在编制规划方面,应优化文化名城保护规划和城市规划;在实施保护方面,应理顺机制体制,鼓励群众参与,加强宣传引导,优化古城人才队伍建设,探索古城国际化道路,创新发展模式,制定修缮标准,试点开发利用;在提升拓展方面,应强化服务意识,树立保护性开发理念,多渠道筹集保护资金,优化古城招商引资,加强古城营销宣传。
吴盛坤[8]（2019）在《东江文化符号在新媒体设计中的应用研究》文中认为东江文化作为广东地区重要的区域文化和客家文化的重要体现,对于推动东江所在的惠州地区的经济、文化、旅游和政治生态的优化有着重要的作用和时代的意义,本文的三个要点,一是从创新设计的角度去论证和回答东江文化需要什么样的内容呈现,同时结合新媒体大背景下的文化概念到技术在项目实践过程中的落地;二是通过案例分析进一步来论证这种新媒体背景下东江文化创新设计的节点在哪里;三是打造具有东江文化专属的品牌和文化产品,在这个过程中去挖掘去设计去迎合这个时代的需求或者说这种需求是一种大文化创新下的需求;特别是在文化产品的开发上,需要利用媒介传播的属性去思考文化产品的应用性和影响力,所以东江文化作为珠江以东之东江流域特有之文化的价值和传承以及开发成为本文研究的重点,实现地区特色文化与经济结构调整中的融合,新媒体背景下与文化创新的融合。
洪武彬[9]（2019）在《“潮汕揭”一体化与“厦漳泉”同城化比较研究》文中进行了进一步梳理随着城市空间和产业布局的不断调整加速,各地区不断产生出大都市圈、经济圈等现代都市群落,谋求一个合理的区域发展定位,产业分工和产业协同成为城市发展的重要因素。本文采用比较分析法,通过对我国南方沿海“潮汕揭”和“厦漳泉”两个地区各方面的比较,区别内力驱动型的城市一体化和外力驱动型的城市一体化,从对比分析的结果中寻求“厦漳泉”城市发展的驱动力,进而为“潮汕揭”的经济一体化提供新的发展思路和视角。全文共分为五个部分:第一部分:梳理国内外区域经济一体化研究和产业集群研究现状。第二部分:对同城化、都市圈等进行概念分析,归纳了国外研究区域经济的理论,为本文的分析提供理论支撑。第三部分:构建“五缘”同构性比较分析,通过收集资料对比“潮汕揭”和“厦漳泉”在地缘、血缘、文缘、商缘、政缘方面的情况,发现两地具有高度的同构性。第四部分:对“潮汕揭”和“厦漳泉”同城化发展的驱动模式比较分析,得出两地出现同城化发展程度差异的原因是驱动模式不同。第五部分:根据分析结果,对“潮汕揭”地区的同城化发展提出要发挥“内源性”驱动力量,推动同城化发展的政策建议。
吕琪[10]（2019）在《文脉延续视角下汕头小公园开埠区骑楼建筑保护利用策略研究》文中研究指明汕头是岭南地区重要的港口城市,于上世纪30年代形成了我国大陆面积最大的骑楼群,是全国唯一呈放射状格局的骑楼街,具有历史、社会、文化和经济等多方面的综合价值。作为汕头“百年商埠”的历史见证,小公园的骑楼反映了汕头开埠区独特的魅力,彰显了汕头城市形象特色、弘扬潮汕传统文化。如何准确把握汕头骑楼文化的发展脉络,发掘小公园骑楼建筑的形制特色与多元价值,合理地保护、延续、复兴骑楼建筑,真正做到延续汕头历史文脉,是本文思考和研究的重点。本文首先梳理了文脉延续的相关概念及骑楼建筑保护利用的方法,提出将文脉延续作为方法论应用于骑楼建筑保护研究的可行性与实践意义。尝试构建文脉延续的研究体系,明确从隐性文脉与显性文脉两层面分析小公园核心区骑楼建筑文脉的逻辑框架。其次,通过文献资料、问卷访谈方法分析了小公园核心区历史人文及当下需求两个隐性文脉要素特征;通过实地调研、建筑类型学方法分析骑楼建筑肌理、形态、细部、工艺四个显性文脉要素特征。最后,从显性文脉、隐性文脉交互共生、协调发展的角度,提出小公园开埠区骑楼建筑保护利用的目标、原则、流程及具体策略。并将策略实施的理想效果与首期修复的实际效果进行差异对比,总结骑楼保护利用存在的问题及原因,尝试提出具有一定普适性的保护理念与设计办法,希望为未来骑楼建筑的保护工作提供参考。
二、潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向（论文提纲范文）
（1）从影视人类学视野浅析美食纪录片中区域文化形象的建构和传播——以《风味原产地·潮汕》为例（论文提纲范文）
| 1 影视进入人类学：民族影像志纪录片的出现及意义 |
| 2 研究缘起及对《风味原产地·潮汕》的文本思考 |
| 3 《风味原产地·潮汕》中“潮汕”饮食志与潮汕文化形象构建 |
| 4 饮食与族群：文化形象的生根萌芽与开枝散叶 |
| 4.1 基于族群内的共同饮食文化体系的传承 |
| 4.2 关于族群外不同接受语境下文化形象的传播 |
| 5 结语 |
（3）广东省丰顺县乡村旅游发展对策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究现状 |
| 1.3.1 国外研究现状 |
| 1.3.2 国内研究现状 |
| 1.3.3 研究评述 |
| 1.4 研究方案 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.4.3 技术路线图 |
| 1.5 文章的创新点 |
| 第2章 相关概念和基础理论 |
| 2.1 相关概念解读 |
| 2.1.1 乡村旅游的概念 |
| 2.1.2 乡村旅游的类型 |
| 2.1.3 乡村旅游的特征 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 可持续发展理论 |
| 2.2.2 产业融合理论 |
| 2.2.3 政府职能理论 |
| 第3章 广东省丰顺县乡村旅游发展现状分析 |
| 3.1 丰顺县基本概况 |
| 3.1.1 基本介绍 |
| 3.1.2 区位条件 |
| 3.1.3 文化背景 |
| 3.2 丰顺县乡村旅游资源的类型和分布 |
| 3.2.1 丰顺县自然景观旅游资源 |
| 3.2.2 丰顺县人文景观旅游资源 |
| 3.3 丰顺县乡村旅游发展现状 |
| 第4章 丰顺县乡村旅游发展调查与研究 |
| 4.1 对丰顺县相关工作人员的访谈调查 |
| 4.1.1 访谈调查设计 |
| 4.1.2 政府对乡村旅游发展的现状与规划 |
| 4.1.3 当前实施乡村旅游发展举措存在的困难 |
| 4.1.4 丰顺县发展乡村旅游的促进作用 |
| 4.2 游客问卷调查与分析 |
| 4.2.1 问卷调查说明 |
| 4.2.2 问卷调查分析 |
| 4.2.3 游客参与乡村旅游的行为分析 |
| 4.2.4 游客满意度评价分析 |
| 4.2.5 问卷调查数据综合分析结论 |
| 4.3 实地调查综合分析 |
| 4.3.1 乡村旅游发展的优势 |
| 4.3.2 乡村旅游发展存在的问题 |
| 第5章 丰顺县乡村旅游发展对策 |
| 5.1 加强丰顺县乡村旅游发展的引导力 |
| 5.1.1 发挥政策优势,抓牢乡村旅游发展新机遇 |
| 5.1.2 统筹规划部署,编制乡村旅游发展蓝图 |
| 5.1.3 发挥政府职能,健全乡村旅游管理体制 |
| 5.1.4 构建服务体系,全面提高服务质量水平 |
| 5.2 增强丰顺县乡村旅游发展的驱动力 |
| 5.2.1 利用原有资源优势,打造乡村旅游品牌 |
| 5.2.2 深挖文化旅游资源内涵,打造特色旅游产品 |
| 5.2.3 重视少数民族文化,打造文化丰顺的新名片 |
| 5.2.4 加大资金投入,完善旅游基础配套设施建设 |
| 5.2.5 扩大特色宣传,落实立体有效的宣传推广措施 |
| 5.2.6 精准匹配时节,实现全年候的特色乡村旅游 |
| 5.3 进一步推行华侨的“故土怀旧之旅” |
| 第6章 结语 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 不足与展望 |
| 参考文献 |
| 附录 A |
| 附录 B |
| 致谢 |
（5）全域风景化视角下南溪镇全域旅游规划实践与研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 国家层面 |
| 1.1.2 广东省层面 |
| 1.1.3 市镇层面 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究内容与方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 研究路线 |
| 1.4 论文创新 |
| 1.4.1 理论上的创新 |
| 1.4.2 方法上的创新 |
| 第二章 国内外相关理论与实践探索 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 全域旅游 |
| 2.1.2 全域旅游规划 |
| 2.1.3 全域风景化 |
| 2.2 全域旅游国内外研究现状 |
| 2.2.1 国外全域旅游研究 |
| 2.2.2 国内全域旅游研究 |
| 2.3 全域风景化国内外研究现状 |
| 2.3.1 国外全域风景化研究 |
| 2.3.2 国内全域风景化研究 |
| 2.4 相关理论基础 |
| 2.4.1 城市化和逆城市化理论 |
| 2.4.2 景观生态学空间理论 |
| 2.4.3 可持续发展与旅游可持续发展 |
| 2.4.4 区域发展理论 |
| 2.5 小结 |
| 第三章 南溪镇全域旅游资源要素分析 |
| 3.1 南溪镇概况 |
| 3.2 南溪镇全域旅游资源要素分析 |
| 3.2.1 自然资源 |
| 3.2.2 聚落资源 |
| 3.2.3 产业资源 |
| 3.2.4 文化资源 |
| 3.3 SWOT分析 |
| 3.3.1 优势 |
| 3.3.2 劣势 |
| 3.3.3 机遇 |
| 3.3.4 挑战 |
| 3.4 目标与定位 |
| 第四章 全域风景化视角下南溪全域旅游规划策略体系 |
| 4.1 宏观层面的全域发展导向 |
| 4.1.1 自然资源风景化 |
| 4.1.2 生态产业风景化 |
| 4.1.3 精致聚落风景化 |
| 4.1.4 本土文化风景化 |
| 4.1.5 政策引导风景化 |
| 4.2 中观层面的全域空间实现手段 |
| 4.2.1 点状塑造、核心引领 |
| 4.2.2 线状联结、联动发展 |
| 4.2.3 面区构成、均质协调 |
| 4.2.4 网络关联、整体统筹 |
| 4.2.5 治理融合、风貌重塑 |
| 4.3 微观层面的全域风景营造 |
| 4.3.1 亲景-人景相融 |
| 4.3.2 造景-因地制宜 |
| 4.3.3 合景-整合配置 |
| 4.3.4 联景-比肩联袂 |
| 4.3.5 理景-精细运营 |
| 第五章 基于全域风景化的全域旅游规划对策 |
| 5.1 全域旅游资源整合 |
| 5.2 全域旅游产业融合 |
| 5.3 全域旅游产品联动 |
| 5.4 全域旅游服务优化 |
| 5.5 全域旅游治理升级 |
| 5.6 全域旅游文化振兴 |
| 5.7 全域旅游空间布局 |
| 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）中国传统节日题材纪录片创作研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 一、研究背景 |
| 二、研究现状 |
| 三、课题研究特色与创新点 |
| 四、研究方法 |
| 第一章 中国传统节日题材纪录片的发展现状 |
| 第一节 传统节日题材纪录片的发展脉络 |
| 一、国内传统节日题材纪录片梳理 |
| 二、国外拍摄的中国传统节日题材纪录片 |
| 第二节 传统节日题材纪录片创作存在的问题 |
| 一、纪录片叙事缺少生动性 |
| 二、缺少结合地域文化特色 |
| 第二章 传统节日题材纪录片的文化价值和社会价值 |
| 第一节 中国传统节日题材纪录片的文化内涵 |
| 一、追求天人合一,承载中华文化 |
| 二、蕴含传统美德,体现民族精神 |
| 三、展现民风民俗,突出文化符号 |
| 四、弘扬传统文化,反映时代变化 |
| 第二节 纪录片在传承传统节日文化中的作用 |
| 一、传统节日题材纪录片的文化价值 |
| 二、中国传统节日题材纪录片的社会价值 |
| 第三章 传统节日题材纪录片的创作策划 |
| 第一节 传统节日题材纪录片的立意策划 |
| 一、了解传统节日在地域文化中的习俗 |
| 二、分析传统节日所展现出的时代特色 |
| 三、纵观传统节日在历史中的习俗变化 |
| 第二节 传统节日题材纪录片的故事策划 |
| 一、挖掘传统节日中人物身上的故事 |
| 二、挖掘传统节日背后的故事 |
| 第四章 传统节日题材纪录片的叙事手法 |
| 第一节 叙事结构的搭建 |
| 一、人物的选择 |
| 二、悬念的营造 |
| 三、故事化的叙事手法 |
| 四、叙事结构形式的选择 |
| 第二节 叙事视角的设置 |
| 一、以外国人为内视角的独特角度 |
| 二、外视角下的现实主义 |
| 三、全知视角的谨慎运用 |
| 第三节 叙事节奏的掌控 |
| 一、视听语言对外部节奏的掌控 |
| 二、人物故事主导下的内部节奏 |
| 第五章 传统节日题材纪录片的视听表达 |
| 第一节 传统节日题材纪录片声画艺术的创构 |
| 一、节日颜色的隐喻表达 |
| 二、方言体现节日地域特色 |
| 三、构图营造中国式美感 |
| 四、细节勾画节日特色 |
| 第二节 文化符号的运用 |
| 一、实物符号的表现 |
| 二、仪式符号的传承与创新 |
| 三、行为符号的运用 |
| 第六章 传统节日题材纪录片创作手法 |
| 第一节 多元化创作手法 |
| 一、画面加解说的创作 |
| 二、口述节日的习俗文化 |
| 三、影视资料的恰当运用 |
| 四、数字动画技术的使用 |
| 五、结合非物质文化遗产进行创作 |
| 第二节 传统节日题材纪录片的创作新样态 |
| 一、传统节日题材的微纪录片形式 |
| 二、传统节日题材纪录片贴合社会热点 |
| 结语 |
| 视频或作品下载地址 |
| 参考文献 |
| 附录一 电视作品《兔子王》导演阐述 |
| 附录二 攻读硕士期间发表的论文及创作的电视作品 |
| 观摩的部分影视作品统计 |
| 致谢 |
（7）揭阳古城保护开发的政府行为研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题背景及研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 国内研究现状 |
| 1.2.2 国外研究现状 |
| 1.2.3 国内外研究综述 |
| 1.3 研究思路、技术路线和研究方法 |
| 1.3.1 研究思路 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 1.3.3 研究方法 |
| 第2章 相关概念界定和理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 古城 |
| 2.1.2 政府行为 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 新公共服务理论 |
| 2.2.2 公共部门绩效评估理论 |
| 第3章 揭阳古城保护开发的现状及政府行为 |
| 3.1 揭阳古城概况 |
| 3.2 揭阳古城保护开发存在的问题 |
| 3.3 揭阳古城保护开发的政府行为 |
| 3.3.1 编制规划方面 |
| 3.3.2 实施保护方面 |
| 3.3.3 提升拓展方面 |
| 3.4 揭阳古城保护开发的政府行为的效果评价分析 |
| 3.4.1 开展效果评价的重要性、必要性 |
| 3.4.2 效果评价指标体系构建的原则 |
| 3.4.3 评价指标的选择与设计 |
| 3.4.4 运用评价指标体系进行实例分析 |
| 3.4.5 综合分析总结 |
| 第4章 揭阳古城保护开发的政府行为存在的问题及原因 |
| 4.1 揭阳古城保护开发的政府行为存在的问题 |
| 4.1.1 编制规划方面的问题 |
| 4.1.2 实施保护方面的问题 |
| 4.1.3 提升拓展方面的问题 |
| 4.2 揭阳古城保护开发的政府行为存在的问题的原因分析 |
| 4.2.1 缺乏对历史文化资源的总体把握 |
| 4.2.2 政府部门合作不足 |
| 4.2.3 政府统筹资金供给方式单一 |
| 4.2.4 政府角色定位不清晰 |
| 第5章 国内外古城保护开发的案例及经验借鉴 |
| 5.1 国内古城保护开发的案例及经验借鉴 |
| 5.1.1 云南剑川沙溪古镇的经验借鉴 |
| 5.1.2 丽江古城的经验借鉴 |
| 5.1.3 大同古城的经验借鉴 |
| 5.1.4 上海新天地的经验借鉴 |
| 5.1.5 扬州仁丰里的经验借鉴 |
| 5.2 国外古城保护开发的案例及经验借鉴 |
| 5.2.1 波士顿昆西市场的经验借鉴 |
| 5.2.2 新加坡河的经验借鉴 |
| 5.3 国内外古城保护开发的经验启示 |
| 第6章 揭阳古城保护开发的政府行为的优化建议 |
| 6.1 编制规划方面 |
| 6.2 实施保护方面 |
| 6.2.1 理顺机制体制 |
| 6.2.2 鼓励群众参与,加强宣传引导 |
| 6.2.3 优化古城人才队伍建设 |
| 6.2.4 探索古城国际化道路,创新发展模式 |
| 6.2.5 制定修缮标准,试点开发利用 |
| 6.3 提升拓展方面 |
| 6.3.1 强化服务意识 |
| 6.3.2 树立保护性开发理念 |
| 6.3.3 多渠道筹集保护资金 |
| 6.3.4 优化古城招商引资 |
| 6.3.5 加强古城营销宣传 |
| 第7章 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 附录1 |
| 致谢 |
（8）东江文化符号在新媒体设计中的应用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景和目的 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.3 研究内容和研究框架 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究框架 |
| 1.4 创新之处与拟解决的关键问题 |
| 1.4.1 创新之处 |
| 1.4.2 拟解决的关键问题 |
| 1.5 本章小结 |
| 第2章 文献综述 |
| 2.1 国内部分 |
| 2.2 国外研究综述 |
| 2.3 本章小结 |
| 第3章 新媒体背景下东江文化 |
| 3.1 研究对象 |
| 3.1.1 对象简介 |
| 3.1.2 功能介绍 |
| 3.1.3 对象特点 |
| 3.2 相关概念界定 |
| 3.2.1 什么是新媒体背景下 |
| 3.2.2 什么是东江文化 |
| 3.2.3 什么是创新设计 |
| 3.3 新媒体背景下东江文化表现形式 |
| 3.3.1 东江文化的新媒体视野 |
| 3.3.2 新媒体下东江文化的创新 |
| 3.3.3 新媒体下东江文化的拓展 |
| 3.3.4 东江文化对新媒体的解读 |
| 3.4 东江文化与创新设计的存在形式 |
| 3.4.1 东江文化需不需要创新设计 |
| 3.4.2 东江文化需要什么样的创新设计 |
| 3.4.3 东江文化与创新设计的融合点 |
| 3.5 新媒体下区域文化与创新设计发展关系及思考 |
| 3.6 本章小结 |
| 第4章 新媒体背景下创新理论分析 |
| 4.1 理论源头 |
| 4.2 主要观点 |
| 4.2.1 新媒体背景下文化并非孤立的媒体情景 |
| 4.2.2 文化需要利用创新设计来满足其新媒体的属性 |
| 4.2.3 新的媒体生态促使文化的建设产生了多种创新的可能 |
| 4.3 理论拓展 |
| 4.3.1 新媒体背景下东江文化需要创新设计的助力 |
| 4.3.2 创新设计本身不是生态而是文化的应用工具 |
| 4.3.3 东江文化的可塑性在于向新的应用领域的拓展 |
| 4.4 案例分析 |
| 4.5 本章小结 |
| 第5章 创新设计在东江文化中的应用 |
| 5.1 创新设计对东江文化营销案例分析 |
| 5.2 利用传播平台实现“东平窑”的多层次宣传 |
| 5.3 融合新媒体创新设计渠道植入东江美食文化 |
| 5.4 案例总结 |
| 5.5 本章小结 |
| 第6章 东江文化与创新设计实现策略及措施 |
| 6.1 在新媒体背景寻找东江文化发展的创新路径 |
| 6.1.1 文化经济的路径 |
| 6.1.2 树立东江文化品牌效应 |
| 6.1.3 多方位的东江文化价值挖掘 |
| 6.1.4 推动东江文化内容个性化发展 |
| 6.2 依托东江文化的“非遗”属性引入创新设计的融合点 |
| 6.3 树立东江文化的品牌和特色,提供更多的审美选择性 |
| 6.4 设计全新的多领域的东江文化的“文化产品” |
| 6.5 文化产品案例讨论分析 |
| 6.6 本章小结 |
| 第7章 总结 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间的研究成果 |
（9）“潮汕揭”一体化与“厦漳泉”同城化比较研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 一、导论 |
| (一) 研究背景 |
| (二) 研究动机 |
| (三) 研究现状 |
| 二、概念、理论基础和研究设计 |
| (一) 概念辨析 |
| (二) 理论基础 |
| (三) 研究设计 |
| 三、“五缘”同构性比较分析 |
| (一) 地缘比较分析 |
| (二) 血缘比较分析 |
| (三) 文缘比较分析 |
| (四) 商缘比较分析 |
| (五) 政缘比较分析 |
| 四、“潮汕揭”和“厦漳泉”区域发展驱动模式的比较分析 |
| (一) “厦漳泉”同城化的发展驱动模式 |
| (二) “潮汕揭”一体化的发展驱动模式 |
| 五、结论和政策建议 |
| (一) 大力推进一体化交通基础设施建设 |
| (二) 构筑错位发展、优势互补的现代产业体系 |
| (三) 推动同城化进程由政府主导向市场主导转变 |
| (四) 以潮汕文化为纽带引领“潮汕揭”同城化发展 |
| 参考文献 |
| 后记 |
（10）文脉延续视角下汕头小公园开埠区骑楼建筑保护利用策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题缘起 |
| 1.1.1 国家政策对历史文脉延续的关注 |
| 1.1.2 骑楼建筑文脉延续的必要性 |
| 1.1.3 汕头小公园开埠区修复改造项目契机 |
| 1.2 相关概念及研究对象 |
| 1.2.1 文脉 |
| 1.2.2 文脉延续 |
| 1.2.3 骑楼建筑 |
| 1.2.4 汕头小公园开埠区核心保护区 |
| 1.3 国内外相关研究与实践 |
| 1.3.1 文脉延续的发展 |
| 1.3.2 骑楼建筑的保护利用 |
| 1.3.3 汕头小公园开埠区的研究现状 |
| 1.3.4 现有研究的趋势与不足 |
| 1.4 研究目的及意义 |
| 1.4.1 对建筑文脉理论的延展 |
| 1.4.2 对汕头骑楼特色的发掘 |
| 1.4.3 对骑楼保护实践的引导 |
| 1.5 研究方法与内容 |
| 1.5.1 研究方法 |
| 1.5.2 研究内容 |
| 1.5.3 研究框架 |
| 第二章 建筑文脉延续系统建构 |
| 2.1 文脉延续指导建筑保护利用的理论基础 |
| 2.1.1 文脉承载城市发展的文化记忆 |
| 2.1.2 文脉彰显城市发展的个性特征 |
| 2.2 建筑文脉延续系统的建构 |
| 2.2.1 隐性文脉要素 |
| 2.2.2 显性文脉要素 |
| 2.2.3 显隐性文脉的综合作用 |
| 2.3 文脉延续指导建筑保护利用的要点 |
| 2.3.1 建筑文脉系统的整体性 |
| 2.3.2 建筑文脉演进的连续性 |
| 2.3.3 建筑文脉更迭的多元性 |
| 2.3.4 建筑文脉延续的原真性 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 小公园开埠区骑楼建筑的文脉要素分析 |
| 3.1 小公园开埠区骑楼建筑的隐性文脉要素 |
| 3.1.1 历史人文 |
| 3.1.2 当下发展 |
| 3.2 小公园开埠区骑楼建筑的显性文脉要素 |
| 3.2.1 自然环境 |
| 3.2.2 空间肌理 |
| 3.2.3 骑楼形制 |
| 3.2.4 装饰细部 |
| 3.3 小公园开埠区骑楼建筑显隐性文脉的整合延续 |
| 3.3.1 隐性文脉整合延续 |
| 3.3.2 显性文脉整合延续 |
| 3.3.3 显隐性文脉整合延续 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 文脉延续视角下小公园开埠区骑楼建筑的保护利用 |
| 4.1 保护利用的目标 |
| 4.1.1 保留建筑文脉,寻回市民认同感 |
| 4.1.2 延续建筑文脉,重拾城市风貌特色 |
| 4.1.3 提升建筑文脉,复兴老街商业空间 |
| 4.2 保护利用的原则 |
| 4.2.1 整体保护,协调统一 |
| 4.2.2 最小干预,真实可逆 |
| 4.2.3 以人为本,持续发展 |
| 4.2.4 循序渐进,逐步复兴 |
| 4.3 保护利用的流程 |
| 4.3.1 收集整理文脉信息 |
| 4.3.2 测绘与评估建筑等级 |
| 4.3.3 保护与延续建筑文脉 |
| 4.3.4 活化利用与管理运营 |
| 4.4 保护利用的方法 |
| 4.4.1 控制细密肌理,强化放射格局 |
| 4.4.2 修复老旧骑楼,再现民国风貌 |
| 4.4.3 加固破损结构,延续生命力 |
| 4.4.4 遵循潮汕民俗,织补残损细部 |
| 4.4.5 应用灰塑工艺,传承工匠精神 |
| 4.4.6 活化骑楼街区,弘扬开埠文化 |
| 4.5 保护利用的实施结果与目标的差异对比 |
| 4.5.1 空间层次单一,欠缺趣味 |
| 4.5.2 建筑修旧如新,韵味减弱 |
| 4.5.3 结构加固局限,存在隐患 |
| 4.5.4 业态调控不力,特色不足 |
| 4.6 本章小结 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录1 :汕头小公园骑楼街区社会问卷调查 |
| 附录2 :骑楼建筑基础资料汇编表(节选) |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
| 附件 |
四、潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向（论文参考文献）
- [1]从影视人类学视野浅析美食纪录片中区域文化形象的建构和传播——以《风味原产地·潮汕》为例[J]. 韦俊全. 西部广播电视, 2021(17)
- [2]潮汕剪纸在高中美术校本课程中的应用实践[D]. 陆扬妮. 东华理工大学, 2021
- [3]广东省丰顺县乡村旅游发展对策研究[D]. 黄芸. 桂林理工大学, 2020(02)
- [4]潮汕乡土史课程资源在中学历史教学中的开发与运用研究[D]. 柯青苗. 福建师范大学, 2020
- [5]全域风景化视角下南溪镇全域旅游规划实践与研究[D]. 戴锟. 广东工业大学, 2020(02)
- [6]中国传统节日题材纪录片创作研究[D]. 朱国康. 山东师范大学, 2020(08)
- [7]揭阳古城保护开发的政府行为研究[D]. 郑翔朔. 华中师范大学, 2020(02)
- [8]东江文化符号在新媒体设计中的应用研究[D]. 吴盛坤. 南昌大学, 2019(01)
- [9]“潮汕揭”一体化与“厦漳泉”同城化比较研究[D]. 洪武彬. 厦门大学, 2019(02)
- [10]文脉延续视角下汕头小公园开埠区骑楼建筑保护利用策略研究[D]. 吕琪. 华南理工大学, 2019(01)