问：国产羊肉订单爆满，牛、羊、猪肉相比，你更喜欢哪一种？
- 答：猪肉的价格低于牛羊肉，这是常识，然后就是羊肉的价格会比牛肉高一点， 原因很简单，物以稀为贵嘛，道理大家都懂 ，羊肉更难得且更滋补，所以卖得更贵一点也能是有道理可言 ，市面上的牛羊猪肉价格相比较，牛羊肉的价格普遍都是会高于猪肉的价格的，这一点是毋庸置疑的 。
一、这三种肉的好处
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产，牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。
二、三种肉的区别
牛羊营养价值更高，牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效，羊肉则是秋冬滋补的第一选择，猪肉蛋白质含量少，吃多了容易导致高血脂和肥胖，痰湿体质也和多吃猪肉有关 ，猪肉和牛肉的最大区别就是，一个是高脂肪的一个是低脂肪的 ，羊肉和牛肉一样，相对来说，吃多了，都比较容易上火，所以大家还是要很好地控制好好吃羊肉的闷塌笑量，这也是对于身体的一种保护 。
三、喜欢吃哪种肉
随着羊肉需求增长，以及多种因素叠加下市场上国产羊肉销量持续走高，国产羊肉成为应季爆款，需求渐旺，羊肉的价格也在上涨，羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品，在冬季我还是喜欢吃蚂含衫埋羊肉的，因为吃会碗暖乎乎的羊杂真的是太爽了，而且它含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质。 - 答：我更喜欢猪肉，因为我觉得羊肉膻味太大了，而牛肉太柴了，口感不好。
- 答：首先排除猪肉，因为吃得太多桥绝了。然后是羊肉，羊肉始终有一种膻味，我不太能接受。所以我个人更喜欢牛肉，因为敏碧姿牛肉几乎都是瘦的，而且不管怎么烹饪都好吃。慧岩
- 答：我个人也是非常喜欢吃羊肉，因为羊肉烤着吃或者做成孜然羊肉，味道都非常的鲜美，肉质非常嫩。
- 答：我喜欢吃猪肉，因为牛羊肉是温补的，吃了容易上火。另外羊肉容易有膻味，没处理好不好吃。
- 答：牛肉，因为我觉得牛肉没有羊肉的膻味，口感也比猪肉好。
问：牛肉和羊肉有什么区别？该如何辨别好坏？
- 答：牛肉和羊肉结构不同、蛋白质、脂肪含量不同、味道不同，想要辨别好坏，我们可以从肉质的弹性、色泽上来鉴别。很多人容易把羊肉和牛肉混为一谈，毕竟对于新手来说，这两种肉外表看起来确实十分相似。其实当我们认真了解后就会发现，它们之间有很大的区别，而且鉴别方法也有所不同。
这两种肉最大的区别就在于结构不同，牛肉通常都是比较大块，而且组织松散，而羊肉块头较小，弹性十足，肉质相对紧实。羊肉的蛋白质含量比牛肉要略低一些，脂肪含量比牛肉高。所以相比较之下，牛肉绝对是，低脂肪的食物很容易被人体吸收。两种做味道上也有很大差别，羊肉当中总有一股独特的膻味，而牛肉最多只有普通的肉腥味。
我们在挑选新鲜羊肉时一定要注意观看肉质的颜色、质地。新鲜羊肉通常肉色鲜红的有光泽，表面微微发干，摸起来时候不会感觉到粘手，而且能够感觉到新鲜的气味，没有其他多余的异味。不新鲜的羊肉外表比较干燥，粘手肉质松散，似乎感觉不到弹性，肉质颜色发暗还带有酸味或氨味。如果羊肉脂肪呈现出黄绿色并带有臭味，肉质表面有粘液，则代表羊肉已经变质。
新鲜牛肉脂肪通常呈现出淡黄色或洁白色温起来，带有淡淡的肉腥味，肌肉表面有光泽，红的匀称，摸起来带有很好的弹性。如果牛肉带有酸味或氨味，脂肪缺乏光泽，肉质颜色发暗，则代表牛肉已经不新鲜。新鲜牛肉煮出来的汤带有独特的鲜香味，脂肪汇聚在汤表面。而不新鲜的牛肉煮出来的汤十分浑浊，不仅没有香味，脂肪还会呈水滴状浮于汤的表面。 - 答：牛肉和羊肉的味道、结构、蛋白质含量和功效都有明显区别，应该通过它们的味道、质地、手感等多个方面来辨别它的好坏。
牛肉和羊肉色泽相近，但他们的味道有明显区别，羊肉有明显的膻味，而牛肉却没有膻味，普通的肉香味。牛肉和羊肉在结构上有明显区别，牛肉都是大块状，而且组织疏松纤维比较粗，而且弹性十足，他的智力解密不像牛肉那么疏松，纤维比较细。
羊肉在蛋白质的含量上也有明显区别，牛肉蛋白质含量比羊肉更好少，羊肉虽然也含有丰富蛋白质，但与牛肉相比，它蛋白质的含量还有所不足，而且牛肉中脂肪的含量比羊肉要低一些，牛肉中所含有的蛋白是优质蛋白，容易被人体消化吸收它，具有更好的食药功效。牛肉和羊肉的食用功效也有明显区别，因为牛肉中含有优质蛋白和氨基酸，更容易被人体消化吸收，能提高人体抗病能力，并能促进人体生长发育。而且扬州则具有更好的食疗功效，它对人类的肺结核，孝顺等等都有一定调理作用。
平时购买牛肉和羊肉的时候，可以从它的味道上来辨别好坏，这样好的羊肉有膻味和肉腥味，但不会有难闻刺激性的异味，存在牛肉则不会有腥杀肉味，但有肉腥味也不会有腐烂难闻的臭味或者其他刺激性气味存在，在购买的时候，如果发现牛肉或者羊肉已经出现了难闻的味道，说明这样的肉已经不新鲜，接近变质，不建议购买和食用。
辨别牛肉和羊肉质量的时候，可以凭手感可以先用手触摸它的表面，如果表面有粘液不光滑，说明这种肉已经不新鲜，质量不好，另外还可以用手按压牛好或者羊肉新鲜的牛肉或羊肉，按压的时候会有一定弹性，按压下去能尽快恢复原状，如果感觉牛肉或羊肉根本没弹性，按压以后也不能恢复原状，说明这样的肉质量不好，不能购买食用。 - 答：价格不同、口感不同、气味不同、蛋白质含量不同、肉质不同。可以根据牛羊肉的颜色和气味来辨别好坏。
- 答：牛肉的手感更为粗糙，而且组织疏松，这主要就是因为牛肉的纤维比羊肉粗。还有，有些人群不太喜欢吃羊肉，因为羊肉会有很重的膻味，相反牛肉就是普通的肉的味道。看色泽和气味。
问：牛肉和羊肉哪个营养价值高？
- 答：牛肉和羊肉的营养价值都非常键租高。同等质量的牛羊肉，蛋白质的含量可能牛肉要更高一些，热量稿盯兆羊肉要更高一些。因为牛肉富含丰则埋富的膳食纤维，微量元素。蛋白质可能更有利于人的吸收。
- 答：羊肉牛肉，卖埋其实他们中悔蚂各前拆自的营养都很高，牛肉属于温补型的，然后他有很多的氨基酸，那么羊肉呢？它属于热性的胃寒的人，吃上是非常好的
- 答：牛肉和羊肉均属于畜肉类，营养价值没有太大的区别，两者都谨迹含有丰富的察晌悉蛋白质和血红素铁，补充营养的败乎功能都强，所以无需进行比较。
