一、香蕉采后病害的防治实验（论文文献综述）
罗紫薇[1]（2021）在《基于文献计量分析和问卷调查对我国果蔬采后科研与技术的进展研究》文中认为【目的】采后实现了果蔬产品从初级原料到高档商品的转变。作为连接生产和销售的中间环节,采后增加了农产品的附加值,影响到果蔬的质量安全,是实现果蔬产业高质量发展的重要环节之一,是确保我国从“园艺大国”顺利迈进“园艺强国”的历史进程中必须加强弥补的产业短板。结合当前我国果蔬采后生产中遇到的重大问题和迫切的技术需求调研,全面梳理果蔬采后领域近40年基础科学研究的进展,旨在为我国果蔬产业面向新时代的科研布局和发展规划提供科学的决策依据。【方法】论文基于Web of Science核心合集数据库1981-2020年水果和蔬菜采后领域文献,使用战略咨询智能支持系统1.0版对年度的文献发表数量、各国发文情况以及发表论文的期刊进行定量分析;使用Cite Space 5.7.R2软件进行学科领域共现分析、文献共被引分析和特征词共现分析,全面梳理水果和蔬菜采后领域科技论文的发展态势。依托国家现代农业产业技术体系中设立园艺采后生产岗位的七种水果产业（柑橘、梨、荔枝龙眼、苹果、葡萄、桃和香蕉）、三类蔬菜产业（大宗蔬菜、马铃薯和食用菌）和两类粮食产业（木薯和甘薯）对采后生产中的产业问题和需求进行了调研和分析。【结果】（1）水果采后文献计量分析结果。Web of Science核心合集数据库1981-2020年40年间收录水果采后领域文献共18,472篇,年发文量呈逐年稳定增长趋势。近5年发文量排名前5的国家分别为中国、美国、巴西、西班牙和意大利,在其他四国近5年发文量基本保持不变的情况下,中国发文量呈持续增加趋势,到2020年,发文量为第二名美国的近3.2倍。近5年来,水果采后领域文章主要发表在Postharvest Biology and Technology,Scientia Horticulturae,Food Chemistry,Journal of the Science of Food and Agriculture和Journal of Food Processing and Preservation这5份期刊上,发文量占据了近5年总发文量的23%。当前水果采后基础研究呈现出跨学科整合的趋势,以农学、园艺学、植物科学和食品科学与技术等学科为知识基础,逐渐引入如工程学、计算机科学、环境科学、材料科学、高分子科学等其他领域学科知识,水果采后正在成为一门多学科知识相融合的研究内容极为丰富的学科领域。早在1981-2000年间,水果采后领域的研究框架已形成。基础研究涉及果实采后生理变化的研究、果实采后生理失调的机理研究及其防控、果实采后病害的机理研究及其防控和果实采后商品化处理。近年来的研究热点为无损检测,果实抗性诱导,以拮抗菌和植物激素为代表的生物防控,可食性涂膜,以及通过环境条件调控维持果实采后品质的物理处理方法。（2）蔬菜采后文献计量分析结果。Web of Science核心合集数据库1981-2020年40年间收录蔬菜采后领域文献共3,877篇,年发文量呈逐年稳定增长趋势。近5年发文量排名前6的国家分别为中国、美国、意大利、西班牙、韩国和印度,除中国的发文量在近5年有较大变化外,从不足40篇到超过100篇,其余五个国家近5年的科技论文数量增幅不大,美国年发文量维持在40篇左右,其余四个国家发文量在20篇左右波动。近10年,蔬菜采后领域文章主要发表在Postharvest Biology and Technology,Journal of Food Processing and Preservation,Lwt-Food Science and Technology,Food Chemistry和Scientia Horticulturae这5份期刊上,其中Postharvest Biology and Technology的发文量占比达到近10%,远高于其他期刊。同水果采后领域类似,蔬菜采后领域的基础研究也呈现出跨学科整合的趋势,基础研究围绕着蔬菜采后生理、品质提升和货架期延长的采后处理方法的探索在展开。近年来的研究热点为抗氧化物质、食源性病原菌、精油、可食性涂膜和短波紫外线。（3）水果和蔬菜采后文献计量分析共性结果。近年来水果和蔬菜采后领域的研究热点从传统的采后生理学转向分子生物学和组学研究,侧重对果蔬采后品质变化的机理解析。社会对食品安全问题和企业运营成本问题的关注,则促使采后基础研究朝着绿色化、机械化、自动化以及智能化的方向深入。（4）我国主要水果和蔬菜作物采后问卷调查分析结果。调查结果表明,我国水果采后和蔬菜采后产业的问题和需求都极为相似,包括产品保鲜和冷藏冷链技术不成熟、冷链运输运力不足、专业技术人才缺乏、土地和资金不足、贮藏智能化管理系统与装备依赖进口、精深加工水平较低以及环保治理压力大。【结论】（1）对比文献计量和问卷调查结果,可知我国果蔬采后基础研究与产业需求存在不相适应的情况,导致这一现象的原因有四点:第一,基础研究成果应用于产业需要时间;第二,学科交叉融合程度需进一步发展,除了不同专业间的合作外,研究人员本身也需要熟练掌握多学科知识;第三,研究范式有待变革,基础研究应从单一环节研究视角发展为全产业链研究视角,并充分利用大数据实现定量预测和人工智能;第四,产学研结合不紧密,研究缺乏系统性,导致各高校和科研院所间的研究成果彼此存在冗余、衔接性差的情况,致使基础研究成果的集成和产业化应用难以实现。（2）未来果蔬采后基础研究的发展趋势为:第一,前沿生命科学技术与传统技术相融合,全面系统解析果蔬采后生命活动规律及调控机制;第二,工程技术、信息科学、材料科学等学科知识的重要性和占比进一步提高,实现果蔬采后全程信息化和机械化管理;第三,系统研究适应特定环境条件和作物品种的采后处理方式,基础研究逐渐成体系并与产业需求配套;第四,大力研发绿色高效的冷链储运技术和采后处理技术,实现全程冷链并形成采后处理标准规范。
范卓莹[2]（2021）在《Microbacterium trichothecenolvticum XY-3生物防治应用潜能及机理分析》文中指出在果蔬采后损失中,真菌病害引起的果蔬腐烂变质被认为是造成果蔬损失的重要原因。化学杀菌剂虽然具有高效、便捷、廉价等优势,但因其对环境和健康的威胁,其在果蔬采后病害防治的应用受到了严重的限制和约束,急需新的有效替代方案。而生物拮抗菌剂是当前控制果蔬采后病害最有前景的策略之一,其中细菌因其繁殖速度快、数量多等优势是生物拮抗菌剂研发的重点和热点。尽管当前细菌拮抗菌剂的研究已经取得了一定的进展,并研发出几种相应的产品,但仍存在着广谱性差、生产成本较高等问题,限制着其在生产中的应用。因此筛选具有抗真菌潜能的细菌并开发低成本的使用方案具有较大的意义和价值。本文以抑制梨果实青霉病的能力为标准,筛选出对梨果实青霉病具有抑制作用的细菌,并进一步评价其生长特性和安全性。然后对其抑制梨果实青霉病的规律和机理进行了初探,并通过基因组学对其生物防治相关基因进行挖掘与分析,从基因组的角度为今后该菌的使用打下理论基础。最后,从实际使用角度出发,分析了低成本的培养基配方,通过优化培养基为该菌的实际使用提供可行性方案。主要研究成果如下:（1）筛选得到一株对梨果实青霉病具有较好抑制作用的细菌XY-3,通过形态学观察和分子生物学鉴定其为解单端孢菌素微杆菌（Microbacterium trichothecenolyticum）。（2）通过生理生化鉴定、Biolog GENⅢ生长试验、化学敏感性试验以及耐盐性试验,发现该菌株能利用31种碳源,对多种化学物质具有敏感性,并在8%盐浓度下仍能生长。通过平板法确定M.trichothecenolyticum XY-3可以产生蛋白酶。通过血平板试验和斑马鱼急性毒理试验进一步确认了M.trichothecenolyticum XY-3的安全性。（3）进一步探究M.trichothecenolyticum XY-3对青霉病的抑制作用,结果显示M.trichothecenolyticum XY-3浓度与发病率呈负相关,当浓度大于1×109CFU/m L时,M.trichothecenolyticum XY-3可以显着抑制梨果实青霉病的病斑直径和发病率。并且经M.trichothecenolyticum XY-3处理后,梨果实中PPO、CAT、GLU活性均呈现不同程度的提高。（4）通过三代ONT测序对M.trichothecenolyticum XY-3基因组进行测定,得到基因组总长为3724690 bp,CG含量为70.23%,基因预测序列总长度为3398529 bp,共预测到3560个编码基因,在非编码RNA中还发现6个r RNA和47个t RNA,在该基因组中,共有25个CRISPR和14个GI岛。通过anti SMASH数据库比对,共找到6个与抗生素等次级代谢产物合成相关基因簇。通过对生物膜形成相关基因进行搜索和分析,共找到33个与生物膜形成相关基因。在M.trichothecenolyticum XY-3基因组中还发现与3-羟基-2-丁酮、2,3-丁二醇、甲硫氨酸以及异戊二烯等诱导抗性相关物质合成基因。这些基因在一定程度上或许能解释M.trichothecenolyticum XY-3抑制梨果实青霉病的原因,也为该菌今后的研究提供了基因组信息和基础。（5）通过单因素试验、Plackett–Burman试验、爬坡实验和Box-Behnken试验对培养基优化,最终得到M.trichothecenolyticum XY-3最佳培养基配方,配方为:麦芽糖19.52 g/L,酵母提取物14.99 g/L,Mg SO4 0.022 g/L,Na2HPO4 1 g/L,KH2PO4 1 g/L,Na Cl 3 g/L,Ca Cl2 0.05 g/L,p H 6.0;最佳培养条件为:6%接种量,培养温度为30℃,最佳装液量为25/250 m L,180 rpm培养20 h。优化后M.trichothecenolyticum XY-3的生物量可达到（5.218±0.0334）×1010 CFU/m L,是优化前的14.50倍,且成本仅为优化前的40.30%。
陈晓晶[3]（2021）在《香茅精油对番木瓜果实采后保鲜及作用机制研究》文中进行了进一步梳理番木瓜是广东、海南地区种植最广泛的热带果树之一,在我国有着广阔的市场发展前景且对我国热带农业的发展发挥了一定的作用。但番木瓜是呼吸跃变型果实,采后损失巨大。本研究以‘美中红’番木瓜为试材,研究香茅精油处理对番木瓜采后炭疽病的防治效果和果实采后保鲜效果及相关作用机制,研究结果如下:1、一定浓度的香茅精油处理具有较好的保鲜效果,能显着减缓果实硬度、维生素C（Vc）含量和可滴定酸（TA）含量的下降以及果实颜色转黄速率,其中以15μL/L精油处理保鲜效果最好。15μL/L精油处理有效减缓了果实贮藏前期乙烯释放率,并显着降低了多聚半乳糖醛酸酶（PG）、果胶甲酯酶（PE）和纤维素酶（CL）以及贮藏前期β-半乳糖苷酶（β-GAL）活性。由此可推测,香茅精油处理对番木瓜果实的保鲜效果的提高可能与乙烯释放率以及PG酶、PE酶、CL酶和β-GAL酶活性关系密切。2、香茅精油对番木瓜炭疽菌的最低抑菌浓度MIC和最低杀菌浓度MBC分别为0.25μL/m L和1μL/m L。香茅精油处理在一定程度上能够抑制采后番木瓜果实炭疽病原菌菌丝生长,且精油浓度与抑制效果关系紧密,浓度越高,抑制效果越好,但香茅精油处理对致病菌的产孢量有促进作用。15μL/L香茅精油处理对番木瓜炭疽菌抑制效果最理想。3、15μL/L精油处理能有效降低了果实在贮藏期间的病情指数,并抑制果实损伤接种后的病斑直径的扩展。15μL/L精油处理能显着提高了番木瓜果实中过氧化氢（H2O2）含量,在贮藏中后期降低了木质素含量,但对总酚含量几乎无影响。精油处理还显着提高抗病相关酶苯丙氨酸解氨酶（PAL）、多酚氧化酶（PPO）和β-1,3葡聚糖酶（β-1,3-GA）活性,并在贮藏前期提高了病程相关蛋白几丁质酶（CHI）活性。说明香茅精油熏蒸处理对番木瓜采后炭疽病的防控机理一方面可能是由于精油直接抑制了病原菌菌丝的生长,降低了其致病性;另一方面可能是由于精油通过提高与苯丙烷代谢途径相关的PAL、PPO酶活性以及积累抗病相关物质H2O2,并协同病程相关蛋白β-1,3-GA酶来诱导果实提高抗病性。4、采用GC-MS并结合计算机联用技术和峰面积归一法鉴定分析了香茅精油的主要挥发性成分。结果表明,香茅精油中检测出醇类、醛类、烯类、酯类、酚类等挥发性物质共40种,占总峰面积的90.05%。香茅精油成分中相对含量最多的挥发性物质有香茅醛、香叶醇、香茅醇、D-柠檬烯、[1S-(1π4aπ8aπ]-1,2,4a,5,8,8a-六氢化-4,7-二甲基-1-（1-甲基乙基-萘）,其中香茅醛、香叶醇、香茅醇等是精油中的主要抑菌成分。本试验中香茅精油的抑菌作用可能与主要成分香茅醛、香叶醇以及香茅醇的含量及其与其他微量成分协同作用有关。
王淑培[4]（2020）在《桔梅奇酵母Metschnikowia citriensis对柑橘果实采后酸腐病的控制效果及作用机制研究》文中指出由柑橘白地霉（Geotrichum citri-aurantii）侵染柑橘引起的酸腐病是仅次于柑橘果实青、绿霉病的一种典型柑橘采后病害,对全球所有柑橘品种均具有不同程度的危害,造成柑橘产业的严重损失及环境的潜在污染。目前国内对酸腐病控制最有效的是双胍盐类杀菌剂百可得（Bellkute,iminoctadine tris）。但是随着化学杀菌剂的长期使用,国内柑橘产区的酸腐病病原菌对百可得均出现了不同程度的抗药性。因此,亟待开发更加安全、有效的绿色保鲜剂或替代产品。生物防治方法逐渐受到关注,利用拮抗酵母菌控制果实采后病害更是一种有效的生物防治方式。应用于果实病害控制的拮抗酵母多数分离自果实体系,能快速适应果实表面的微生态,具有营养需求低、能长期适应复杂多变的环境、对病原菌抑菌谱较为广泛、不产生致敏孢子和真菌毒素等优点而显示出较大的应用潜力。桔梅奇酵母M.citriensis是由我们实验室分离自柑橘叶际的新种酵母,对柑橘果实采后青绿霉病有极好的生物防治效果。而梅奇属酵母对柑橘采后酸腐病的控制效果尚待研究。本研究基于生物防治的角度,探究桔梅奇酵母Metschnikowia.citriensis对柑橘采后酸腐病的控制效果,并系统的研究其拮抗作用模式,提出可能的重要作用机制,并深入探究了其对生防效力的贡献量。在此基础进一步靶向性的增强了M.citriensis的生防效力,并对其可能涉及的机理进行探究。主要研究结果如下:（1）M.citriensis能显着控制柑橘采后酸腐病,与常温贮藏条件对比,低温贮藏下M.citriensis对酸腐病的防治效果更佳。M.citriensis能在果实伤口处快速生长,具有生物膜形成能力,M.citriensis发酵液的非细胞组分以及所产生的挥发性有机化合物（VOCs）对G.citri-aurantii生长没有显着抑制效应;M.citriensis对G.citri-aurantii菌丝有微弱附着作用,但没有寄生作用。M.citriensis对柑橘果实具有一定的诱导抗病性。外源Fe Cl3添加影响M.citriensis对G.citri-aurantii生长的抑制作用,以及对酸腐病的控制效果,推测M.citriensis产普切明酸（PA）对铁离子的竞争或消耗是其控制柑橘果实采后酸腐病的重要作用机制之一。（2）通过全基因组测序获得了M.citriensis FL01精细基因组信息。M.citriensis FL01基因组大小约为25.74 Mb,组装到12个Contigs上,基因组GC含量为49.16%。散在重复序列占据0.76%,串联重复序列占据1.27%,含有313个t RNA,185个r RNA,52个sn RNA。共预测到5189个编码蛋白基因,其中3401个基因得到GO分类注释,4137个基因得到KEGG注释,1845个基因与KOG数据库匹配并得到功能分类。M.citriensis FL01具有丰富的胞内外信号转导、代谢相关基因,暗示酵母细胞代谢旺盛、环境适应力强。共线性分析显示,M.citriensis FL01与M.pulcherrima APC 1.2的亲缘关系更近。通过与M.pulcherrima的PULs基因进行全基因组的BLAST比对,找到了M.citriensis FL01中四个PUL基因:PUL1（1377bp）、PUL2（1433 bp）、PUL3（960 bp）和PUL4（1638 bp）,位于Contig4上,成簇分布。其中PUL1和PUL3正向表达,PUL2和PUL4反向表达,PULs基因的分布与M.pulcherrima APC 1.2的一致。（3）通过CRISPR/Cas9技术对M.citriensis生物合成PA的关键基因PUL2进行敲除,获得了不产普切明色素的稳定突变株。失去产普切明色素的突变ΔM.citriensis与野生型酵母相比,其生长能力和孢子形态没有显着变化,但是均失去了产PA的能力或者产PA非常微量而无法检出。突变ΔM.citriensis在离体平板实验中均失去了对G.citri-aurantii生长的抑制作用,在果实实验中,突变菌株对酸腐病的控制效果显着低于野生型酵母,相比于野生型酵母的生防控制效率下降80%左右,且各突变菌株之间的生防效果无显着差异,从而直接证明了产PA引起的铁离子的消耗是M.citriensis控制柑橘采后酸腐病的重要作用机制。（4）基于提高PA产量从而提高M.citriensis生防效力,从生理调控增效的角度筛选能提高M.citriensis PA生成量的氨基酸,所测试的20种氨基酸中除甲硫氨酸（Met）外,外源氨基酸处理均能显着诱导M.citriensis普切明的生成。丝氨酸（Ser）、天冬酰胺（Asn）、赖氨酸（Lys）和精氨酸（Arg）能诱导M.citriensis产生相对于其他氨基酸更宽的普切明色素带,且Arg的诱导效应最明显。（5）通过不同浓度的Arg处理发现,Arg对M.citriensis生长、PA生成量及PULs基因的表达量的诱导具有浓度效应。低浓度(1 mmol·L-1)Arg对M.citriensis生长没有显着影响,而5 mmol·L-1和10 mmol·L-1Arg则能促进M.citriensis生长。PA作为M.citriensis的次生代谢产物,Arg处理能显着诱导M.citriensis在培养的对数中后期提高PA的生成量。不同浓度的Arg在不同培养时间点对PA合成调控的四个基因PUL1、PUL2、PUL3和PUL4表达量的影响不同,在诱导培养的24h～72 h内,Arg处理能显着诱导这4个基因的上调表达,而PUL4在M.citriensis生长的12 h内被抑制了表达。总体上,相对于1 mmol·L-1的Arg,5 mmol·L-1和10 mmol·L-1的Arg更能显着的诱导M.citriensis PULs基因的表达,从而诱导M.citriensis合成并分泌更多的PA。（6）Arg处理提高了M.citriensis在果实伤口处的定殖能力,预示Arg能提高拮抗酵母的氧化胁迫耐受性。进一步通过H2O2诱导氧化胁迫,发现Arg预处理提高了M.citriensis胞内抗氧化酶:CAT（过氧化氢酶）、SOD（超氧化物歧化酶）和GPX（谷胱甘肽过氧化物酶）活性以及抗逆性物质海藻糖含量,降低胞内ROS（活性氧）水平,进而抑制过量ROS引起的细胞凋亡、质膜损伤和胞内蛋白氧化,提高了M.citriensis细胞氧化胁迫耐受性。（7）通过比对提高PA生成量的Arg处理,以及失去产PA能力的突变体酵母ΔM.c7的生防效力,发现Arg预处理能显着增强M.citriensis对柑橘酸腐病的防控效力,且5 mmol·L-1Arg预处理的M.citriensis的生防效力相对最优。主要作用机制可能包含:（1）Arg预处理诱导了M.citriensis PA生成量的增加;（2）Arg预处理提高了M.citriensis在果实伤口处的定殖能力;（3）Arg预处理增强了M.citriensis生物膜生成能力;（4）Arg预处理提了高M.citriensis在柑橘伤口处的氧化胁迫耐受性。而失去产PA能力的突变体酵母ΔM.c7在果实伤口处的定殖能力、生物膜形成能力、氧化胁迫耐受性、抗氧化能力及生防效力显着下降。进一步说明了M.citriensis的PA生成能力与其生防效力直接相关,同时又会影响M.citriensis胞内的抗氧化反应。此外PA可能作为一种群体感应分子介导M.citriensis生物膜生成。
丛韫喆[5]（2020）在《生防菌混合发酵液对植物土传病害防治、土壤性质微生物区系和采后果实品质的影响》文中研究说明长期过量使用化肥、农药和连茬耕作,造成了土壤退化、板结,土壤肥力下降、生产力降低,土壤微生物区系发生改变,病原微生物增加,土传病害发病严重,从而导致恶性循环,最终使作物品质下降,农药残留增加,药害肥害严重,严重阻碍农业的可持续发展,威胁到国家粮食安全。目前,对土传病害的防治措施包括物理防治、化学防治和生物防治。物理防治包括换土、暴晒消毒等措施,因其工程量大,实际应用效果不理想;化学防治手段会导致病原菌抗药性增加,对土壤和水体造成污染;生物防治主要利用生防微生物进行防治,而现在单一生防菌防病谱狭窄,防治效果不稳定。利用多种生防微生物防治可在土壤中植入大量的有益微生物,可以竞争、抑制病原菌,减轻病原压力,诱导植物抗性,促进植物生长,从而达到防治土传病害的效果。黑根霉（Rhizopus nigricans）和拟康氏木霉（Trichodermapseudokoningii）是本实验室从土壤传播疾病严重地区的植物根际土壤中分离得到的具有生物防治活性的两种丝状真菌。本文以黑根霉和拟康氏木霉混合发酵液为基础,研究了混合发酵工艺,通过混合发酵化学成分的分析,发现该工艺增加了抗菌物质,增加了增加系统抗性的物质,增加了促进植物生长的物质,对土传病害防治效果显着,改良了土壤理化生性状和微生物区系,并且采前用该制剂处理农作物,还提高了采后储藏期果实品质。1.混合发酵液对植物土传病害的防治效果抑菌实验表明混合发酵液对多种植物土传病原菌具有抑制作用。混合发酵液对尖孢镰刀菌的抑制率达61.12%,孢子萌发实验与发酵液抑菌实验结果表明,混合发酵液抑菌率达到92.83%。确立了混合发酵工艺,最优组合为豆粕70 g/L,磷酸二氢钾0.4g/L,可溶性淀粉30 g/L。黑根霉与拟康氏木霉接种比例为1:1、1:4、1:9,接种量2%;混合发酵温度为28℃;发酵时间12 d;初始pH为6.5。黑根霉和拟康氏木霉混合比例为1:4的发酵液对链格孢的抑制效果最好,达到66.73%的水平,对灰葡萄孢的抑制效果达到84.87%的水平。田间实验中混合微生物制剂对黄瓜枯萎病和番茄灰霉病的相对防治效果达到85%以上,并且植物株高、各时期叶片数与茎粗均高于对照组。证明混合发酵液处理具有抗病促生的作用。SOD、POD、PAL等抗性相关酶活均有不同程度的提升。混合发酵比单独发酵产物变化明显,其中抗菌物质如酚类和芳香族化合物如水杨酸甲酯等含量显着增加,诱导植物抗性的寡糖类物质含量上升。这些实验结果初步表明了混合发酵液的抑菌促生机制。2.混合发酵液对土壤理化生性状和土壤微生物区系的影响土壤是农作物生长的基质,是支撑农作物生长的根本资源。土壤中存在大量的微生物,土壤-微生物-植物构成了一个微生态系统,与植物病害特别是土传病害密切相关。土壤是否健康是决定植物健康状况的重要因素之一,不健康的土壤生态极易导致植物土传病害的发生。经混合发酵液处理后,土壤理化性质差异明显。两年实验结果证明,土壤孔隙度、田间持水量、有机质含量、总氮、速效磷及速效钾显着升高,而土壤容重、pH值、铵态氮、硝态氮降低。土壤有机质、总氮、速效磷和速效钾的含量与混合发酵液施用量成正相关。处理后,土壤结构性变好,有机质含量增加,土壤熟化程度增加,养分含量增加。施用混合发酵液后,土壤脲酶、转化酶及过氧化氢酶的的活性都有较大的提高,促进了土壤微生物的繁殖和增强了相关酶的活性。施用混合发酵液后对土壤微生物的多样性产生了较为明显的提升。真菌方面,纲水平上的优势种群粪壳菌纲、银耳纲和散囊菌纲,处理后粪壳菌纲相对含量减少,而银耳纲和散囊菌纲相对含量增加。在属水平上,常见病原菌分布较多的赤霉菌属和镰刀 菌属在处理过后的土壤中相对含量下降明显。在种水平上,几种病原菌如立枯丝核菌、腐皮镰刀菌和尖孢镰刀菌的相对含量都有明显的减少。在细菌方面,在纲水平上酸杆菌纲相对含量减少,变形菌纲、放线菌纲和梭菌纲相对含量增加。科水平上黄色单胞菌科,产碱菌科相对含量增加显着。在种水平上,几种有益细菌如根瘤菌、慢生根瘤菌和硝化细菌的相对含量都有明显的增加。证明混合发酵液对于土壤内植物病原真菌的生长繁殖产生了抑制作用,调节土壤微生物区系,使其更利于植物生长。3.混合发酵液采前处理对猕猴桃果实采后品质和保鲜的影响果实的采后品质与植物的健康程度息息相关,只有健康作物才能够产出高品质的果实。对植物病害的防治最终目的就是让农产品的产量和品质得到提升。因此,对采后品质的研究能够反映农艺措施在实际生产应用中的有效性。混合发酵液处理后,猕猴桃溃疡病的相对防效达到68.11%;叶片光和效率提高11.58%,防御相关酶SOD、POD、PAL活性具有不同程度的显着提高。在采后猕猴桃实验中,与对照组相比,混合发酵液处理后单果重平均增加27.69%,果实硬度提高2.15倍,SSC提高34.40%,可滴定酸含量提升,乙烯产量和呼吸速率下降,相关防御酶活性提升。采后实验表明,处理组果实失水率显着下降,采后病害发病率显着降低,防病效果达到72.2%。猕猴桃果实转录组实验结果表明,在采后果实抗病性方面,与抗氧化抗逆,生长素的运输有关的类黄酮合成途径中相关酶的转录水平上调最为显着,生长素、细胞分裂素、赤霉素和水杨酸等植物激素信号转导相关基因的转录水平同样提升显着,多种抗病蛋白基因表达水平上调,有效提高了果实抗病能力。在果实抑制成熟方面,混合发酵液处理后生长素相关基因（AUX/IAA）上调表达及其显着;显着促进了果实中丙氨酸解氨酶（PAL）过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）基因的表达。同时抑制了贮藏后期猕猴桃果实中多聚半乳糖醛酸酶（PG）、果胶酯酶、β-葡萄糖苷酶、β-1,3-葡聚糖酶和多聚半乳糖醛酸酶等多个细胞壁水解酶基因的表达。果实成熟相关转录因子RIN4、CNR6表达量显着降低;乙烯合成相关途径中,两个最重要的限速酶ACS3和ACO表达量极显着下调,乙烯信号转导途径中的负调控因子CTR1、EIN3和EIN4表达量极显着上调。实验结果证明了混合发酵液采前处理可以通过抑制细胞壁降解过程和乙烯合成转导途径中的相关基因表达,从而达到延缓猕猴桃果实成熟的结果。代谢组学实验结果表明,采后果实植物激素含量发生改变,生长素、水杨酸含量上升,脱落酸含量下降,多种氨基酸、维生素和类黄酮物质含量上升。这些结果在基因水平证明混合发酵液促进了果实的发育,提升果实品质,延长果实保鲜期。综上所述,黑根霉和拟康氏木霉混合发酵液可以提升土壤理化生性状,改善土壤微生物区系,有效抑制植物病原微生物生长,从而达到防治土传病害的目的。对猕猴桃的采后实验表明,混合发酵液采前处理有效提高了采后果实品质,延长果实储藏时间。本研究提供了一种防治植物病害,抗逆增产的生物防治新思路,对国家农药化肥增效减施策略和可持续农业的发展具有重大意义。
刘寒寒[6]（2020）在《碳酸铵对柑橘意大利青霉的抑制研究》文中进行了进一步梳理柑橘是重要的经济作物之一,在农业经济中具有重要作用,并且其口感适宜、营养丰富、深受人们喜爱。但柑橘采后易受病原菌侵染、尤其是由意大利青霉（Penicillium italicum）、指状青霉（Penicillium digitatum）、酸腐病菌（Geotrichum citri-aurantii）引起的青霉病害、绿霉病害、酸腐病害是其采后主要病害。寻求一种可以控制其主要病害的新型保鲜剂至关重要,而碳酸铵作为“通常认为安全”（Generally Recognized As Safe,GRAS）的物质,抗菌能力强,可作为目前其他化学杀菌剂的替代物。本文在探讨6种碳酸盐和碳酸氢盐对柑橘采后主要病原菌的抑菌活性基础上,发现碳酸铵抑菌活性显着,并将其应用到柑橘果实活体保鲜上,进一步探究碳酸铵对意大利青霉可能的作用机制。主要研究内容和结果如下:（1）采用菌丝生长速率法评价了6种碳酸盐和碳酸氢盐对柑橘采后主要病原菌意大利青霉等的抑制能力,确定其对病原菌的MIC值。其中碳酸盐的抑菌能力强于碳酸氢盐,并以碳酸铵的抑菌能力最强。碳酸铵作用于病原菌,可显着降低孢子活力和芽管伸长,且呈现浓度-效应关系。在浓度分别为0.25 g/L、0.40 g/L、0.80 g/L可完全抑制指状青霉、意大利青霉、酸腐病菌的孢子萌发;对于抑制菌丝生长,碳酸铵对指状青霉、意大利青霉、酸腐病菌的MIC分别为0.4417 g/L、0.8090 g/L、0.8000g/L;在液态培养条件下,碳酸铵的处理也会对病原菌的菌丝生长量具有显着抑制作用。通过选择接种意大利青霉、指状青霉、酸腐病菌于夏橙果实上表明,20g/L的碳酸铵处理下,可显着延缓夏橙病斑直径的扩展。（2）以意大利青霉为研究对象,分析碳酸铵的作用方式,发现碳酸铵可通过提高培养基p H,在一定程度上抑制病原菌的生长;平板对扣试验表明碳酸铵挥发出的氨气可抑制病原菌的生长,且当浓度为1.6 g/L时,挥发出的氨气可完全抑制意大利青霉菌丝的生长,揭示挥发氨是抑制固体培养基上病原菌生长的主要原因。液体培养下表明碳酸根离子的胁迫也是碳酸铵抑制病原菌生长的重要原因。孢子萌发法及菌丝转接实验表明碳酸铵延长青霉孢子的萌发时间,对菌丝造成不可修复的伤害。（3）进一步探究碳酸铵的抑菌作用机制发现:碳酸铵处理菌丝出现褶皱现象。TEM观察发现菌丝细胞形态改变,质壁分离严重,细胞壁加厚。碳酸铵处理改变了菌丝细胞壁的通透性,促进AKP酶释放,提高了细胞壁几丁质含量与葡聚糖酶活,破坏了细胞壁的结构和功能。通过测定细胞膜外p H、细胞组分释放和膜外电导率,发现碳酸铵可影响其排酸能力,破坏细胞膜完整性,促进核酸与蛋白泄露;碳酸铵可降低意大利青霉细胞膜脂组分含量,但对麦角固醇含量无显着性影响。通过对培养基中及菌丝体内蛋白与还原糖含量测定,碳酸铵处理24 h后,菌丝体内的还原糖含量仅为对照的22%,培养基中还原糖和蛋白含量分别为对照的6.94倍和6.45倍,表明碳酸铵处理对菌丝利用外界蛋白与糖完成自身代谢具有显着影响。碳酸铵处理抑制菌丝呼吸,促使粒体膜电位发生紊乱和细胞色素C氧化酶失活,并能积累H2O2。（4）通过柑橘果实的自然贮藏试验,发现4 g/L的碳酸铵浸泡可显着降低柑橘贮藏期间的发病率,可将发病率由47.78%降至23.33%;无论是贮藏前还是贮藏后,碳酸铵的处理对柑橘外观品质、可溶行固形物、维生素C等营养品质不会造成不良影响。碳酸铵处理可显着提高柑橘果实多酚含量、降低活性氧含量、降低多酚氧化酶活性,表明碳酸铵处理可提高柑橘果实抗氧化能力,延缓其衰老进程,从而降低柑橘贮藏期间发病率。综上所述,碳酸铵对于柑橘采后主要病害具有良好的控制作用。碳酸铵对病原菌的作用机制在于可以形成挥发氨。碳酸铵对意大利青霉菌丝形态、细胞壁、细胞膜、呼吸及活性氧均有不同程度影响,其中对细胞膜及呼吸影响较为严重,推测碳酸铵可对细胞膜造成严重的损伤及影响菌丝呼吸,从而干扰其能量代谢,造成菌丝死亡。
张静茹[7]（2020）在《壳聚糖复合硅酸钠处理对冬枣抗病性诱导机制的研究》文中认为由链格孢菌（Alternaria alternata）引起的黑斑病是采后冬枣贮藏中的一种主要病害。本研究以冬枣为试材,壳聚糖（chitosan,CTS）复合不同浓度的硅酸钠（10 mmol/L、40 mmol/L和160 mmol/L Na2SiO3）涂膜处理冬枣,接种链格孢菌（A.alternata）,筛选出果实抗病性诱导效果的最佳浓度。再用最佳处理浓度结合二苯基氯化碘盐（diphenyleneiodonium,DPI）处理冬枣后,通过系统分析病原菌侵染过程中的物质代谢、抗病相关酶活性和防卫基因表达,从而探索H2O2信号在CTS+Na2SiO3涂膜处理对枣果实抗病过程中的作用,探究CTS+Na2SiO3诱导枣果实抗病性的可能机制。主要研究结果如下:1、离体条件下,1%CTS可明显抑制A.alternata孢子萌发和菌丝生长。复合Na2SiO3后,随着Na2SiO3浓度增大,对A.alternata抑制效果越强。进一步研究表明,CTS+Na2SiO3严重破坏了A.alternata的细胞质膜完整性,增加了膜电导率、核酸和可溶性蛋白的渗出。电镜下观察到CTS+Na2SiO3处理使A.alternata孢子表面变形塌陷,菌丝体褶皱变形、断裂。2、采后CTS+Na2SiO3涂膜处理能够有效的控制枣果实的病斑扩展,其效果优于单一的CTS涂膜处理,而且复合处理对保持枣果实的贮藏品质有益。结果表明,Na2SiO3浓度过大反而会降低贮藏效果。1%CTS+40 mmol/L Na2SiO3处理贮藏品质最佳,贮藏22 d后,腐烂率为5.05%,而对照组为16.55%。CTS+Na2SiO3处理显着降低了枣果实病斑直径扩展,激活了苯丙氨酸解氨酶（PAL）、肉桂酸4-羧化酶（C4H）、4-香豆酰-辅酶A连接酶（4CL）、过氧化物酶（POD）的活性,使得总酚、类黄酮、木质素含量增加。进一步研究表明,CTS+Na2SiO3处理还促进了接种前期冬枣中O2-·产生速率和H2O2含量的积累,提高了超氧化物歧化酶（SOD）活性和接种后期过氧化氢酶（CAT）活性,而抑制了接种前期CAT的活性;复合处理诱导了病程相关蛋白几丁质酶（CHI）、β-1,3葡聚糖酶（GLU）活性。这证明,CTS+Na2SiO3抵御采后冬枣黑斑病的侵染可能是通过诱导果实苯丙烷代谢、活性氧代谢以及提高抗病相关蛋白活性来实现的。3、为了研究H2O2作为信号分子在CTS+Na2SiO3诱导枣果实抗病性中的作用,用NADPH氧化酶（NOX）抑制剂DPI与CTS+40 mmol/L Na2SiO3复合处理阻断冬枣细胞内H2O2产生。结果表明,CTS+40 mmol/L Na2SiO3+DPI处理冬枣后,冬枣的病斑直径明显变大,贮藏第22 d时,比CTS+40 mmol/L Na2SiO3处理组高54.69%。进一步研究表明,DPI复合处理组一方面抑制了冬枣NOX、SOD、抗坏血酸过氧化物酶（APX）、POD活性及CAT贮藏后期活性,降低了抗坏血酸（As A）和还原型谷胱甘肽（GSH）含量,抑制了ROS代谢,导致H2O2含量降低;另一方面抑制了CHI、GLU、POD和PAL等病程相关蛋白活性。4、实时荧光定量PCR（Quantitative real-time PCR）试验结果表明,CTS+Na2SiO3处理96 h内,冬枣Mn SOD、CAT与APX3表达下调,果实组织中的O2-·和H2O2含量升高,抗性相关蛋白PPO、PAL表达上调。复合DPI后,冬枣中APX3表达上调,PPO、PAL表达下调,CHI1与POD1基因表达与其他两组没有差异。说明冬枣抗病性的提高与诱导前期H2O2积累和抗病基因的表达相关。但在此期间,可能是由于基因表达和酶活性表现的时空差异,果实组织中的SOD、CAT、APX、PPO、PAL、CHI、GLU和POD活性变化与基因的表达量的变化趋势不完全相符。综上所述,CTS+Na2SiO3处理诱导采后冬枣果实组织中的ROS积累,相关抗性蛋白活性增强,并且提高了早期活性氧代谢关键酶基因的表达及酶活性。H2O2可能作为信号分子参与CTS+Na2SiO3处理对冬枣果实的抗病性诱导。
顾宁[8]（2020）在《壳聚糖诱导提高胶红酵母对草莓采后病害防治效力的分子机制研究》文中进行了进一步梳理草莓在运输和贮藏过程中易受病原菌侵染,造成巨大的经济损失。课题组前期研究表明,壳聚糖诱导培养能提高Rhodotorula mucilaginosa对草莓采后病害的防治效力,并对其生理机制进行了研究报道,但分子机制尚不明确。本论文利用转录组学技术和蛋白质组学技术,结合生物信息学分析,从拮抗酵母菌和草莓两个角度出发,分别探究了壳聚糖诱导培养提高R.mucilaginosa拮抗效力和草莓抗病性的分子机制,从而揭示壳聚糖诱导提高R.mucilaginosa对草莓采后病害防治效力的分子机制。论文主要研究结果如下:（1）利用转录组技术和生物信息学对壳聚糖诱导培养24 h的R.mucilaginosa的差异基因（DEGs）进行分析,结果表明,壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa共有811个DEGs注释到功能,其中424个上调表达,387个下调表达。DEGs的功能分析和GO、KEGG富集分析结果揭示了诱导培养提高R.mucilaginosa拮抗效力的分子机制主要包括:诱导培养促使生长繁殖相关基因、生物膜形成及粘附相关基因、能量合成相关基因、抗氧化胁迫及抗其他逆境胁迫相关基因上调表达,从而增强其拮抗效力。（2）利用蛋白质组技术和生物信息学对壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa的差异蛋白（DEPs）进行分析,结果表明,壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa共有312个DEPs注释到功能,其中214个上调表达,98个下调表达。DEPs的功能分析及GO、KEGG富集分析结果揭示了壳聚糖诱导培养提高R.mucilaginosa拮抗效力的分子机制包括:诱导培养促进生长繁殖相关蛋白、能量合成相关蛋白、抗氧化胁迫及其他逆境胁迫相关蛋白和病原菌细胞壁降解酶上调表达,从而增强其拮抗效力。（3）对R.mucilaginosa转录组和蛋白质组结果进行关联分析,发现R.mucilaginosa中基因和蛋白的表达受壳聚糖诱导培养的影响呈正相关。GO和KEGG富集关联分析结果表明DEGs和DEPs富集数量较多的GO亚类和KEGG亚类基本一致,表明转录水平和蛋白丰度相关性较好。转录组和蛋白质组综合分析结果阐释了壳聚糖诱导培养提高R.mucilaginosa拮抗效力的分子机制包括:诱导培养提高酵母生长繁殖、能量合成、抗氧化和抗不良环境胁迫相关基因和蛋白以及生物膜形成及粘附相关基因、病原真菌细胞壁降解酶的表达,从而增强其拮抗效力。（4）利用转录组技术和生物信息学对壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa处理的草莓的DEGs进行分析,结果表明,壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa处理的草莓中共有360个DEGs注释到功能,其中202个上调表达,158个下调表达。DEGs的功能分析和GO、KEGG富集分析结果揭示了壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa提高草莓抗病性的分子机制包括:提高草莓激素信号转导途径相关基因及下游抗性基因、抗病物质合成相关基因、活性氧调节基因、细胞壁强度相关基因的表达,从而增强其抗病性。（5）利用蛋白质组技术和生物信息学对壳聚糖诱导培养R.mucilaginosa处理的草莓的DEPs进行分析,结果表明,壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa处理的草莓中共有26个DEPs注释到功能,其中16个上调表达,10个下调表达。DEPs的功能分析和GO、KEGG富集分析结果揭示了壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa提高草莓抗病性的机制主要是提高了草莓几丁质酶、黄酮醇合酶、长链酰基辅酶A合成酶和脱水早期响应蛋白的表达。结合转录组数据,阐释了壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa提高草莓抗病性的机制包括:提高草莓激素信号转导途径相关基因及下游抗性基因和蛋白、抗病物质合成相关基因和蛋白、活性氧调节基因和蛋白、细胞壁强度相关基因的表达,从而增强其抗病性。
俞秀强[9]（2020）在《N-芳基吡啶-4-酮类化合物的农用抑菌活性研究》文中指出杀菌剂在农业领域应用广泛,为农业生产做出了不可磨灭的贡献。然而,近年来,杀菌剂的抗性问题日趋严重,而且农作物细菌真菌病害混发是常见现象,但细菌真菌兼治的杀菌剂品种缺乏。因此,理想的杀菌剂应该具有高效性、广谱性、低风险、不易产生抗药性而且满足真菌细菌兼治等特点。为此,从天然产物中获取灵感是创制出符合当下需求的新型杀菌剂的有效方法。所以本研究从天然杀菌化合物Antidesmone得到启发,以天然香料麦芽酚为原料,设计合成了33个N-芳基吡啶-4-酮类化合物,并测试了它们的抑菌活性,以期获得理想的杀菌剂候选物。N-芳基吡啶-4-酮类化合物的抗真菌活性测定表明,大多数此类化合物表现出显着的离体抗真菌活性。尤其是化合物23在50μg mL-1浓度下对9种植物病原真菌具有90%以上的抑菌活性,优于商用杀菌剂嘧菌酯。构效关系分析表明,吡啶酮环上的羟基和甲基对化合物的杀菌活性至关重要;不同的芳基对化合物的活性影响很大,其中苯环上的对位烷基取代对化合物的活性最佳,并且空间位阻越大或碳链越长,化合物的活性越强;苯环上的间位二取代显着增强了化合物的活性,并且间位二卤素取代和对位的烷基取代的结合可以进一步提高化合物的活性。活体盆栽实验证明化合物23在400μg mL-1浓度下对黄瓜靶斑病、黄瓜霜霉病、小麦赤霉病和番茄灰霉病的防治效果达到95%以上。同时,化合物23对于芒果蒂腐病和香蕉炭疽病具有优异的防治效果(200μg mL-1浓度下,防治效果分别为88.89%和93.57%)。芒果采后保鲜实验结果表明,第14天时,化合物23(200μg mL-1)对芒果采后病害的防治效果达到87.91%,延长了芒果的保鲜时间。抗细菌活性测定发现化合物22和23还可以有效控制水稻白叶枯病。化合物22和23的离体抗细菌活性分别为84.54%和83.93%(100μg mL-1),与中生霉素相当（86.09%）。在200μg mL-1浓度下,化合物22和23的活体治疗活性（分别为49.30%和52.42%）和保护活性（分别为50.37%和52.70%）甚至高于中生菌素（治疗活性和保护活性分别为42.90%和40.80%）。考虑到化合物23作为保鲜剂的应有潜力,我们还评估了其对LO-2细胞系（正常人体肝细胞系）的细胞毒性。实验证明,化合物23对LO-2细胞系的细胞毒性非常弱,在浓度高达2000μg mL-1时对细胞抑制率仅为29.68%。N-芳基吡啶-4-酮类化合物首次被报道具有防治植物病原真菌和细菌的效果,其新型的骨架结构具有很广阔的开发前景。化合物23具有高效广谱的抗真菌活性并兼具优异的抗细菌活性,其新颖的结构也可能具有新的作用机制,因此符合理想杀菌剂的特点,值得作为潜在的农用化学杀菌剂进一步开发。
廖文健[10]（2020）在《水果表面生防酵母的分离鉴定及其对猕猴桃采后病害的防治研究》文中研究指明在猕猴桃贮藏期间青霉病、灰霉病和黑斑病是主要的侵染性病害,会造成巨大的腐烂损失。一直以来,对于果蔬病害的防治多使用的是化学杀菌剂,也是病害防治的常见手段。但是由于农药残留对人体的危害、环境污染和以及病原菌产生抗药性等诸多缺点,急需一种健康安全的保鲜方法来取代化学杀菌剂的使用。生防酵母菌是一种新的防治手段,其产生的附属产品是对于人体没有伤害,并且对病原菌还具有拮抗作用,能有效的抑制病原菌的生长,是一种对果蔬采后病害防治的新途径。本研究针对于分离、筛选出能够抑制果实采后病害的拮抗菌株,鉴定其生物学特性,并测定所筛选出的菌株李1（李子果皮分离）,葡1（葡萄果皮分离）和山2（山竹果皮分离）对青霉病、灰霉病和黑斑病的抑制效果,以及在果实伤口的繁殖情况,并对其防治机理进行初步探讨。主要结果如下:1、拮抗菌的分离和筛选:用无菌水分离的方法从不同水果表面分离出拮抗酵母菌,再用稀释平板法,对分离出的酵母菌进行纯化。结果筛选出对青霉菌（Penicillium expansum）具有明显抑制效果的27株酵母菌。2、拮抗菌的鉴定:先根据酵母菌的形态特征进行初步区分,进而采用ITS序列的鉴定,通过同源性比对及系统发育分析,鉴定拮抗菌李1为果假丝酵母菌（Candida fructus）、葡1为特立科拉毕赤酵母菌（Pichia terricola）、山2为仙人掌有孢汉逊酵母菌（Hanseniaspora opuntiae）。猕1（猕猴桃果皮分离）为雷氏假丝酵母（Candida railenensis）、猕2（猕猴桃果皮分离）为地霉属酵母样真菌（Galactomyces geotrichum）、猕3（猕猴桃果皮分离）为汉森酵母（Hanseniaspora meyeri）。3、拮抗菌的抑菌试验:将浓度为1x107CFU/mL的拮抗酵母菌李1、葡1和山2接种到红阳猕猴桃上,放置于25℃培养箱中,李1、葡1和山2对青霉菌有着显着的抑制效果,发病率分别为43.33%、40%、30%,对照组无菌水和青霉菌发病率100%。李1、葡1和山2对灰霉菌（Botrytis cinerea）有着显着的抑制效果,发病率分别为30%、23.33%、30%,对照组无菌水和灰霉菌发病率100%。李1、葡1和山2对链格孢菌（Alternaria alternata）有着显着的抑制效果,分别发病率为6.67%、6.67%、10%,对照组无菌水和链格孢菌发病率100%。将浓度为1x107CFU/mL的拮抗酵母菌猕1、猕2和猕3接种于智利猕猴桃上,放置于25℃培养箱中,对于青霉菌、灰霉菌和链格孢菌有着明显的抑制效果,其发病率分别为80%、80%、86.67%,53.33%、56.67%、60%,16.67%、30%、26.67%。将浓度为1x107CFU/m L的拮抗酵母菌李1、葡1和山2接种到青苹果上放置于25℃培养箱中,对于青霉菌、灰霉菌和链格孢菌有着明显的抑制效果,其发病率分别为20%、10%、10%,6.67%、10%、10%,10%、6.67%、10%。对照组无菌水和病菌发病率均为100%。4、拮抗菌的种群数量生长速度:拮抗酵母菌李1、葡1和山2在有无青霉菌、灰霉菌和链格孢霉菌作用的情况下都能够在果实伤口迅速生长繁殖。接种在红阳猕猴桃上的酵母菌在第一天的时间里迅速繁殖,在之后的时间段里趋于较为稳定。5、用1×107CFU/m L的酵母菌李1、葡1和山2接种于红阳猕猴桃中,按0 h、12 h、24 h、48 h、72 h、96 h分别提取出来检测其CAT（过氧化氢酶）、SOD（总超氧化物歧化酶）、POD（过氧化物酶）和总酚酶都有显着的提高,说明三种酵母菌都能诱导猕猴桃果实产生抗病性。
二、香蕉采后病害的防治实验（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、香蕉采后病害的防治实验（论文提纲范文）
（1）基于文献计量分析和问卷调查对我国果蔬采后科研与技术的进展研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 缩略语表 |
| 1.前言 |
| 1.1.研究问题的由来 |
| 1.2.文献综述 |
| 1.2.1.农业领域文献计量分析的国内外研究现状 |
| 1.2.2.果蔬采后领域产业调查的国内外研究现状 |
| 1.3.研究目的与意义 |
| 2.研究对象与方法 |
| 2.1.文献计量分析对象与方法 |
| 2.1.1.分析对象 |
| 2.1.2.数据获取 |
| 2.1.3.分析工具 |
| 2.1.4.分析方法 |
| 2.2.产业调查的对象与方法 |
| 3.结果与分析 |
| 3.1.全球水果采后领域基础研究态势分析 |
| 3.1.1.1981-2020年发文量分析 |
| 3.1.2.1981-2020年不同国家发文量分析 |
| 3.1.3.1981-2020年期刊分析 |
| 3.1.4.1981-2020年学科共现分析 |
| 3.1.5.1981-2020年文献共被引分析和聚类分析 |
| 3.2.全球蔬菜采后领域基础研究态势分析 |
| 3.2.1.1981-2020年发文量分析 |
| 3.2.2.1981-2020年不同国家发文量分析 |
| 3.2.3.1981-2020年期刊分析 |
| 3.2.4.1981-2020年学科共现分析 |
| 3.2.5.1981-2020年文献共被引分析和聚类分析 |
| 3.3.我国主要水果作物采后问卷调查结果 |
| 3.4.我国主要蔬菜作物采后问卷调查结果 |
| 4.讨论 |
| 4.1.水果采后和蔬菜采后基础研究的异同 |
| 4.1.1.水果采后和蔬菜采后基础研究的相同点 |
| 4.1.2.水果采后和蔬菜采后基础研究的不同点 |
| 4.2.果蔬采后研究的历史变迁 |
| 4.3.我国果蔬产业采后生产发展需求 |
| 4.4.果蔬采后基础研究与产业需求的适应性评价 |
| 4.5.果蔬采后基础研究与产业需求不相适应的原因分析 |
| 5.果蔬采后基础研究发展趋势和展望 |
| 参考文献 |
| 附录A 我国果蔬采后产业调查问卷 |
| 附录B 水果采后产业主要问题和技术需求结果汇总 |
| 附录C 蔬菜采后产业主要问题和技术需求结果汇总 |
| 致谢 |
（2）Microbacterium trichothecenolvticum XY-3生物防治应用潜能及机理分析（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 果实采后真菌病害防治现状 |
| 1.2 果实采后真菌病害防治的主要方法 |
| 1.2.1 化学杀菌剂 |
| 1.2.2 物理防治 |
| 1.2.3 化学防治 |
| 1.2.4 生物防治 |
| 1.3 生防细菌防治相关机理 |
| 1.3.1 营养与空间竞争 |
| 1.3.2 产生抗生素等次级代谢产物 |
| 1.3.3 诱导抗性 |
| 1.4 生物防治的瓶颈及对策 |
| 1.5 本课题的研究内容及意义 |
| 第二章 拮抗细菌的筛选、鉴定及安全性评价 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 试验仪器 |
| 2.2.2 试验试剂与培养基 |
| 2.2.3 果实及预处理 |
| 2.2.4 试验菌株及斑马鱼 |
| 2.2.5 不同细菌对梨果实青霉病的直接抑制作用 |
| 2.2.6 革兰氏染色 |
| 2.2.7 菌株生理生化鉴定 |
| 2.2.8 菌株分子生物学鉴定 |
| 2.2.9 产酶活性测定 |
| 2.2.10 菌株安全性评价 |
| 2.2.11 数据处理与分析 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 不同细菌对梨果实采后青霉病的抑制作用 |
| 2.3.2 菌株XY-3 形态学特征 |
| 2.3.3 菌株XY-3 分子生物学鉴定 |
| 2.3.4 生理生化测定 |
| 2.3.5 产酶活性测定 |
| 2.3.6 菌株安全性验证 |
| 2.4 讨论 |
| 第三章 Microbacterium trichothecenolyticum XY-3 抑制梨果实青霉病的机理初探 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 试验仪器 |
| 3.2.2 试验试剂与培养基 |
| 3.2.3 果实及病原菌 |
| 3.2.4 不同浓度M.trichothecenolyticum XY-3 对梨采后青霉病的抑制作用 |
| 3.2.5 M.trichothecenolyticum XY-3对P.expansum的体外抑制试验 |
| 3.2.6 M.trichothecenolyticum XY-3 对梨果实相关酶活的影响 |
| 3.2.7 数据处理与分析 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 不同浓度M.trichothecenolyticumXY-3 对青霉病抑制作用的影响 |
| 3.3.2 M.trichothecenolyticum XY-3对P.expansum的体外抑制作用 |
| 3.3.3 M.trichothecenolyticum XY-3 处理对梨果实POD活性的影响 |
| 3.3.4 M.trichothecenolyticum XY-3 处理对梨果实CAT活性的影响 |
| 3.3.5 M.trichothecenolyticum XY-3 处理对梨果实GLU活性的影响 |
| 3.4 讨论 |
| 第四章 Microbacterium trichothecenolyticum(CGMCC NO.19408)全基因组测序与分析 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 试验仪器 |
| 4.2.2 试验培养基 |
| 4.2.3 全基因组测序方法 |
| 4.2.4 全基因组数据分析 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 测序数据质控与统计 |
| 4.3.2 基因组组装结果 |
| 4.3.3 基因组组分分析 |
| 4.3.4 基因组功能注释 |
| 4.3.5 基因组圈图 |
| 4.3.6 生物防治相关基因的挖掘与分析 |
| 4.4 讨论 |
| 第五章 Microbacterium trichothecenolyticum XY-3 最佳培养配方与培养条件优化 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 试验仪器 |
| 5.2.2 试验试剂与培养基 |
| 5.2.3 种子液制备 |
| 5.2.4 M.trichothecenolyticum XY-3 生物量与吸光值(OD_(600))关系的测定 |
| 5.2.5 优化培养基成分筛选 |
| 5.2.6 优化培养基培养条件优化 |
| 5.2.7 Plackett–Burman设计 |
| 5.2.8 爬坡试验 |
| 5.2.9 Box-Behnken响应面优化 |
| 5.2.10 数据处理与分析 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 M.trichothecenolyticum XY-3 菌液浓度标准曲线 |
| 5.3.2 培养基成分对M.trichothecenolyticum XY-3 生物量的影响 |
| 5.3.3 培养条件对M.trichothecenolyticum XY-3 生物量的影响 |
| 5.3.4 Plackett-Burman试验结果 |
| 5.3.5 最陡爬坡试验结果 |
| 5.3.6 Box-Behnken试验结果 |
| 5.3.7 Box-Behnken模型验证 |
| 5.3.8 LB培养基与优化后培养基成本和生物量比较 |
| 5.4 讨论 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 主要研究结论 |
| 6.2 主要创新点 |
| 6.3 后续研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 作者简介 |
（3）香茅精油对番木瓜果实采后保鲜及作用机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 文献综述 |
| 1.1 番木瓜营养价值、市场价值及生产现状 |
| 1.2 国内外番木瓜贮藏保鲜技术研究进展 |
| 1.2.1 化学防治 |
| 1.2.2 物理防治 |
| 1.2.3 生物防治 |
| 1.3 植物精油的研究进展 |
| 1.3.1 植物精油简介 |
| 1.3.2 植物精油的分布及化学成分 |
| 1.3.3 植物精油对果蔬采后病害防治效果及相关机理研究 |
| 1.3.4 植物精油对果蔬采后贮藏品质的影响 |
| 1.3.5 香茅精油 |
| 1.4 研究的目的与意义 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 材料与仪器 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 试验处理及取样方法 |
| 2.2.2 呼吸速率测定 |
| 2.2.3 乙烯释放率测定 |
| 2.2.4 品质指标测定 |
| 2.2.5 软化相关酶活性测定 |
| 2.2.6 最低抑菌浓度 MIC和最低杀菌浓度 MBC测定 |
| 2.2.7 番木瓜胶孢炭疽菌菌丝生长和产孢量测定 |
| 2.2.8 番木瓜炭疽病病斑直径的测定 |
| 2.2.9 番木瓜炭疽病病情指数的测定 |
| 2.2.10 番木瓜果实抗病相关物质含量的测定 |
| 2.2.11 番木瓜果实抗病相关酶活性测定 |
| 2.2.12 香茅精油成分测定 |
| 2.2.13 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 香茅精油处理对番木瓜的保鲜效果及相关酶活性的影响 |
| 3.1.1 香茅精油处理对番木瓜果实呼吸速率的影响 |
| 3.1.2 香茅精油处理对番木瓜果实乙烯释放率的影响 |
| 3.1.3 香茅精油处理对番木瓜果实失重率、硬度和颜色的影响 |
| 3.1.4 香茅精油处理对番木瓜果实TSS、TA和 Vc的影响 |
| 3.1.5 香茅精油处理对番木瓜果实软化相关酶的影响 |
| 3.2 香茅精油处理对番木瓜炭疽菌的抑制效果 |
| 3.2.1 香茅精油处理对番木瓜炭疽菌最低抑菌浓度 MIC和最低杀菌浓度 MBC |
| 3.2.2 香茅精油处理对番木瓜炭疽病菌丝生长及产孢的影响 |
| 3.3 香茅精油处理对番木瓜采后炭疽病防治效果及机制分析 |
| 3.3.1 香茅精油处理对番木瓜炭疽病的抑制效果 |
| 3.3.2 香茅精油处理对番木瓜炭疽病的防治效果 |
| 3.3.3 香茅精油处理对番木瓜果实中抗病相关物质含量的影响 |
| 3.3.4 香茅精油处理对番木瓜果实中抗病相关酶活性的影响 |
| 3.3.5 香茅精油处理对番木瓜果实中病程相关蛋白活性的影响 |
| 3.4 香茅精油成分分析 |
| 4 讨论 |
| 4.1 香茅精油处理对番木瓜果实的采后保鲜效果 |
| 4.2 香茅精油处理对番木瓜采后炭疽病的防治效果及机制分析 |
| 4.3 香茅精油化学成分研究 |
| 5 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 创新点 |
| 5.3 展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 发表文章 |
（4）桔梅奇酵母Metschnikowia citriensis对柑橘果实采后酸腐病的控制效果及作用机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 缩略词 |
| 第1章 文献综述 |
| 1.1 柑橘果实采后酸腐病害研究现状 |
| 1.1.1 柑橘产业生产现状 |
| 1.1.2 柑橘果实采后主要侵染性病害 |
| 1.1.3 柑橘酸腐病发病规律 |
| 1.1.4 柑橘果实酸腐病害防治措施 |
| 1.2 拮抗酵母菌对果实采后病害防治的研究进展 |
| 1.2.1 拮抗酵母应用于采后果实生物防治概述 |
| 1.2.2 拮抗酵母的生防作用机制 |
| 1.3 生理调控增强酵母生防效力 |
| 1.3.1 添加保护剂 |
| 1.3.2 外源物质预处理 |
| 1.3.3 温和预胁迫适应 |
| 1.4 立题背景和意义 |
| 1.5 研究内容和技术路线 |
| 1.5.1 研究内容 |
| 1.5.2 技术路线 |
| 1.6 本章参考文献 |
| 第2章 桔梅奇酵母M.citriensis对柑橘果实采后酸腐病的控制效果及作用机制初探 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 材料与设备 |
| 2.2.1 材料 |
| 2.2.2 主要试剂 |
| 2.2.3 主要仪器设备 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 M.citriensis对柑橘果实酸腐病的直接控制效果 |
| 2.3.2 M.citriensis控制柑橘果实酸腐病的生防机制探究 |
| 2.4 数据统计与分析 |
| 2.5 结果与分析 |
| 2.5.1 M.citriensis对柑橘果实采后酸腐病的控制效果 |
| 2.5.2 M.citriensis在柑橘果实伤口处的定殖能力 |
| 2.5.3 M.citriensis的生物膜形成能力 |
| 2.5.4 M.citriensis培养过程中不同组分对G.citri-aurantii生长的影响 |
| 2.5.5 M.citriensis对 G.citri-aurantii菌丝的附着作用 |
| 2.5.6 M.citriensis所产胞外水解酶对G.citri-aurantii的作用 |
| 2.5.7 M.citriensis对铁离子的消耗 |
| 2.5.8 M.citriensis诱导柑橘果实抗酸腐病的能力 |
| 2.6 讨论 |
| 2.7 本章小结 |
| 2.8 本章参考文献 |
| 第3章 桔梅奇酵母M.citriensis全基因组测序及普切明合成调控相关基因分析 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料与设备 |
| 3.2.1 材料 |
| 3.2.2 主要试剂 |
| 3.2.3 主要仪器设备 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 M.citriensis基因组的提取 |
| 3.3.2 M.citriensis的全基因组测序及组装 |
| 3.3.3 基因组功能注释及基本分析 |
| 3.3.4 M.citriensis基因组中普切明合成调控相关基因的查定 |
| 3.4 结果与分析 |
| 3.4.1 M.citriensis基因组DNA质量 |
| 3.4.2 M.citriensis基因组测序结果 |
| 3.4.3 M.citriensis基因组组装结果 |
| 3.4.4 基因功能注释 |
| 3.4.5 共线性分析 |
| 3.4.6 M.citriensis基因组中普切明合成调控相关基因 |
| 3.5 讨论 |
| 3.6 本章小结 |
| 3.7 本章参考文献 |
| 第4章 桔梅奇酵母M.citriensis产普切明酸对柑橘果实采后酸腐病的拮抗机制 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料与设备 |
| 4.2.1 材料 |
| 4.2.2 主要试剂及工具酶 |
| 4.2.3 主要仪器设备 |
| 4.2.4 引物设计 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 M.citriensis对诺尔斯菌素(NTC)和G418 的敏感性检测 |
| 4.3.2 M.cPUL2基因突变菌株的构建 |
| 4.3.3 M.citriensis突变菌株载体的消除 |
| 4.3.4 M.citriensis突变菌株失去生成普切明色素表型的稳定性验证 |
| 4.3.5 M.citriensis白色突变菌株生长及产普切明酸的测定 |
| 4.3.6 M.citriensis白色突变菌株对柑橘果实酸腐病的控制效果 |
| 4.4 数据统计与分析 |
| 4.5 结果与分析 |
| 4.5.1 M.citriensis对 NTC和 G418 的敏感性 |
| 4.5.2 M.citriensis不产普切明色素突变菌株的构建 |
| 4.5.3 M.citriensis突变菌株载体的消除 |
| 4.5.4 M.citriensis突变菌株失去生成普切明色素表型的稳定性 |
| 4.5.5 M.citriensis白色突变菌株生长及产普切明酸的分析 |
| 4.5.6 M.citriensis白色突变菌株对柑橘果实酸腐病的控制效果 |
| 4.6 讨论 |
| 4.7 本章小结 |
| 4.8 本章参考文献 |
| 第5章 精氨酸提高桔梅奇酵母M.citriensis产普切明酸及对柑橘果实采后酸腐病的生防控制效力 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与设备 |
| 5.2.1 材料 |
| 5.2.2 主要试剂 |
| 5.2.3 主要仪器设备 |
| 5.3 实验方法 |
| 5.3.1 不同氨基酸对M.citriensis普切明色素生成的影响 |
| 5.3.2 精氨酸处理对M.citriensis生长和普切明酸生成量的影响 |
| 5.3.3 精氨酸处理对M.citriensis普切明合成转运相关基因表达量的影响 |
| 5.3.4 精氨酸处理对M.citriensis控制柑橘果实酸腐病的生防效力影响 |
| 5.3.5 精氨酸处理对M.citriensis在柑橘果实伤口处的生长动态的影响 |
| 5.3.6 精氨酸处理对氧化胁迫条件下M.citriensis生防效力的影响 |
| 5.3.7 精氨酸处理对M.citriensis生物膜生成能力的影响 |
| 5.4 数据统计与分析 |
| 5.5 结果与分析 |
| 5.5.1 不同氨基酸对M.citriensis普切明色素生成的影响 |
| 5.5.2 精氨酸处理对M.citriensis生长和普切明酸生成量的影响 |
| 5.5.3 精氨酸处理对M.citriensis普切明合成转运相关基因表达量的影响 |
| 5.5.4 精氨酸处理对M.citriensis控制柑橘果实酸腐病的生防效力影响 |
| 5.5.5 精氨酸处理对M.citriensis在柑橘果实伤口处生长动态的影响 |
| 5.5.6 精氨酸处理对氧化胁迫条件下M.citriensis生防效力的影响 |
| 5.5.7 精氨酸处理对M.citriensis生物膜生成能力的影响 |
| 5.6 讨论 |
| 5.7 本章小结 |
| 5.8 本章参考文献 |
| 第6章 全文结论及展望 |
| 6.1 全文结论 |
| 6.2 主要创新点 |
| 6.3 展望 |
| 致谢 |
| 博士期间(已、待)发表的论文 |
| 附录 |
（5）生防菌混合发酵液对植物土传病害防治、土壤性质微生物区系和采后果实品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩写符号 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 植物土传病害的危害 |
| 1.2 土传病害的治理方法 |
| 1.2.1 生物防治土传病害的优点与不足 |
| 1.2.2 生防微生物混合防治土传病害的研究现状 |
| 1.2.3 生防微生物混合发酵工艺 |
| 1.3 生防菌防治土传病害机理 |
| 1.4 土壤微生物多样性 |
| 1.4.1 土壤微生物多样性与土传病害的关系 |
| 1.4.2 外来微生物对土壤微生物区系影响 |
| 1.5 果实采后品质 |
| 1.6 猕猴桃的采后生理 |
| 1.6.1 呼吸作用 |
| 1.6.2 品质变化 |
| 1.6.3 激素变化 |
| 1.6.4 果实采后成熟过程中相关基因的调控 |
| 1.7 本研究的目的和意义 |
| 第二章 生防菌混合发酵工艺优化及其发酵液对土传病原菌的防效及机制 |
| 2.1 实验材料与仪器 |
| 2.1.1 实验菌种 |
| 2.1.2 实验试剂 |
| 2.1.3 实验仪器 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 菌种的保藏与活化 |
| 2.2.2 对峙实验 |
| 2.2.3 发酵液抑菌试验 |
| 2.2.4 孢子萌发与菌丝生长实验 |
| 2.2.5 混合发酵工艺优化 |
| 2.2.6 盆栽实验 |
| 2.2.7 混合发酵液对黄瓜叶片膜电解质外渗和光化学效率的影响 |
| 2.2.8 叶片抗病相关酶活测定 |
| 2.2.9 混合发酵液有效成分初探 |
| 2.2.10 数据整理和统计 |
| 2.3 实验结果 |
| 2.3.1 对峙实验测定生防菌对病原微生物的抑制效果 |
| 2.3.2 体外抑菌实验测定混合发酵液对病原菌尖孢镰刀菌的抑制效果 |
| 2.3.3 混合发酵工艺优化 |
| 2.3.4 不同接种比例混合发酵液对不同病原菌的抑制效果 |
| 2.3.5 盆栽实验测定混合发酵液防病效果 |
| 2.3.6 混合发酵液对黄瓜叶片膜电解质外渗和光化学效率的影响 |
| 2.3.7 混合发酵液对抗病相关酶活的影响 |
| 2.3.8 HPLC法测定混合发酵液物质变化 |
| 2.3.9 代谢谱测定混合发酵液的物质变化 |
| 2.4 讨论 |
| 第三章 生防菌混合发酵液对土壤理化生性状及土壤微生物区系的影响 |
| 3.1 实验材料与仪器 |
| 3.1.1 实验菌种 |
| 3.1.2 实验试剂 |
| 3.1.3 实验仪器 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 田间实验 |
| 3.2.2 土壤理化性质测定 |
| 3.2.3 土壤相关酶活测定 |
| 3.2.4 土壤微生物多样性检测 |
| 3.2.5 统计方法 |
| 3.3 实验结果 |
| 3.3.1 混合发酵液对土壤理化性质与土壤酶活性的影响 |
| 3.3.2 混合发酵液发酵液对土壤真菌多样性的影响 |
| 3.3.3 混合发酵液对土壤细菌多样性的影响 |
| 3.4 讨论 |
| 第四章 生防菌混合发酵液对田间植物病害的防治效果 |
| 4.1 实验材料与仪器 |
| 4.1.1 实验菌种 |
| 4.1.2 实验试剂 |
| 4.1.3 实验仪器 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.2.1 实验地点 |
| 4.2.2 混合发酵液的制备 |
| 4.2.3 黄瓜枯萎病田间实验 |
| 4.2.4 番茄灰霉病田间实验 |
| 4.2.5 猕猴桃溃疡病生物防治效果评价 |
| 4.2.6 光合效率和抗氧化酶活性 |
| 4.2.7 数据整理和统计 |
| 4.3 实验结果 |
| 4.3.1 田间实验测定混合发酵液对黄瓜枯萎病防病效果 |
| 4.3.2 混合发酵液对抗病相关酶活的影响 |
| 4.3.3 田间实验测定混合发酵液对番茄灰霉病的防病效果 |
| 4.3.4 混合发酵液猕猴桃溃疡病的生物防治作用 |
| 4.3.5 混合发酵液对叶片的光合作用速率和抗氧化酶活性的影响 |
| 4.4 讨论 |
| 第五章 混合发酵液对采后果实品质和保鲜的效应与机理 |
| 5.1 实验材料与仪器 |
| 5.1.1 实验菌种 |
| 5.1.2 实验试剂 |
| 5.1.3 实验仪器 |
| 5.2 实验方法 |
| 5.2.1 实验地点 |
| 5.2.2 混合发酵液的制备 |
| 5.2.3 实验方案 |
| 5.2.4 猕猴桃采后实验 |
| 5.2.5 转录组分析 |
| 5.2.6 荧光定量PCR验证 |
| 5.2.7 代谢组学分析 |
| 5.2.8 统计分析 |
| 5.3 实验结果 |
| 5.3.1 混合发酵液对采后猕猴桃果实生理生化指标的影响 |
| 5.3.2 混合发酵液对猕猴桃采后病害的影响 |
| 5.3.3 混合发酵液对猕猴桃果皮转录组的影响 |
| 5.3.4 RT-qPCR验证转录组测序数据 |
| 5.3.5 代谢谱测定混合发酵液对采后猕猴桃果肉代谢物的影响 |
| 5.4 讨论 |
| 第六章 总论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 |
| 参与项目 |
| 附件 |
（6）碳酸铵对柑橘意大利青霉的抑制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略语表 |
| 第一章 绪论 |
| 1 研究背景 |
| 1.1 柑橘产业现状 |
| 1.2 柑橘采后病害 |
| 1.2.1 青霉病害 |
| 1.2.2 绿霉病害 |
| 1.2.3 酸腐病害 |
| 2 柑橘采后主要病害的防治方法 |
| 2.1 物理方法 |
| 2.2 化学途径 |
| 2.3 生物途径 |
| 3 盐类物质与果蔬保鲜 |
| 3.1 盐类物质对果蔬病原菌的抑制作用 |
| 3.2 盐类物质在果蔬保鲜中的应用 |
| 3.3 盐类物质的抑菌机制 |
| 4 研究目的、意义及主要内容 |
| 4.1 研究目的与意义 |
| 4.2 研究主要内容 |
| 第二章 碳酸铵对柑橘采后主要致病菌的作用 |
| 1 引言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.2 主要仪器设备 |
| 2.3 试验方法 |
| 2.3.1 病原菌菌种活化 |
| 2.3.2 六种碳酸盐的抑菌能力比较 |
| 2.3.3 MTT法测定碳酸铵处理对病原菌孢子活力的影响 |
| 2.3.4 碳酸铵处理对病原菌孢子萌发及芽管伸长的影响 |
| 2.3.5 碳酸铵处理对病原菌菌丝生长速率的影响 |
| 2.3.6 碳酸铵处理对液态培养下病原菌菌丝生长量的影响 |
| 2.3.7 碳酸铵处理对人工接种病原菌“夏橙”病斑直径的影响 |
| 2.4 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 六种碳酸盐抑菌能力比较 |
| 3.2 碳酸铵处理对病原菌孢子活力的影响 |
| 3.3 碳酸铵处理对病原菌孢子萌发及芽管伸长的影响 |
| 3.4 碳酸铵处理对病原菌菌丝生长速率的影响 |
| 3.5 碳酸铵处理对液态培养下病原菌菌丝生长量的影响 |
| 3.6 碳酸铵处理对人工接种病原菌“夏橙”病斑直径的影响 |
| 4 讨论 |
| 5 小结 |
| 第三章 碳酸铵对意大利青霉抑制机制研究 |
| 1 引言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 材料与试剂 |
| 2.2 主要仪器设备 |
| 2.3 试验方法 |
| 2.3.1 pH对意大利青霉的作用 |
| 2.3.2 挥发氨对意大利青霉的作用 |
| 2.3.3 碳酸根离子对意大利青霉的作用 |
| 2.3.4 碳酸铵对意大利青霉作用方式的判断 |
| 2.3.5 碳酸铵对意大利青霉微观结构的影响 |
| 2.3.6 碳酸铵处理对意大利青霉细胞壁的影响 |
| 2.3.7 碳酸铵处理对意大利青霉细胞膜的影响 |
| 2.3.8 碳酸铵处理对意大利青霉呼吸与活性氧代谢的影响 |
| 2.3.9 Evans blue评价碳酸铵对菌丝的活性状态 |
| 2.4 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 pH对意大利青霉的作用 |
| 3.2 挥发氨对意大利青霉的作用 |
| 3.3 碳酸根离子对意大利青霉的作用 |
| 3.4 碳酸铵对意大利青霉孢子和菌丝作用方式判断 |
| 3.5 碳酸铵处理对意大利青霉菌丝微观结构的影响 |
| 3.6 碳酸铵处理对意大利青霉菌丝细胞壁的影响 |
| 3.6.1 碳酸铵对菌丝AKP泄漏的影响 |
| 3.6.2 碳酸铵对菌丝细胞壁几丁质含量的影响 |
| 3.6.3 碳酸铵对菌丝细胞壁β-1,3-葡聚糖酶活的影响 |
| 3.7 碳酸铵处理对意大利青霉细胞膜的影响 |
| 3.7.1 碳酸铵对意大利青霉膜外pH的影响 |
| 3.7.2 碳酸铵对意大利青霉细胞膜通透性的影响 |
| 3.7.3 碳酸铵对意大利青霉细胞组分释放的影响 |
| 3.7.4 PI染色观察碳酸铵对细胞膜完整性的影响 |
| 3.7.5 碳酸铵对意大利青霉利用还原糖的影响 |
| 3.7.6 碳酸铵对意大利青霉利用蛋白的影响 |
| 3.7.7 碳酸铵对意大利青霉菌丝膜脂质的影响 |
| 3.8 碳酸铵对意大利青霉呼吸和活性氧代谢的影响 |
| 3.8.1 碳酸铵对菌丝线粒体活性的影响 |
| 3.8.2 Rh123染色观察碳酸铵对菌丝线粒体膜电位的影响 |
| 3.8.3 碳酸铵对菌丝呼吸速率的影响 |
| 3.8.4 碳酸铵对菌丝活性氧积累的影响 |
| 3.9 Evans blue染色观察碳酸铵处理对意大利青霉菌丝活性状态 |
| 4 讨论 |
| 5 小结 |
| 第四章 碳酸铵处理对柑橘果实保鲜效果评价 |
| 1 引言 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 材料与试剂 |
| 2.2 主要仪器设备 |
| 2.3 试验方法 |
| 2.3.1 自然贮藏试验 |
| 2.3.2 碳酸铵处理对柑橘果实品质指标的影响 |
| 2.4 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 碳酸铵对自然贮藏试验中柑橘果实腐烂率的影响 |
| 3.2 碳酸铵处理对柑橘贮藏前后品质指标的影响 |
| 3.2.1 碳酸铵处理对柑橘色泽的影响 |
| 3.2.2 碳酸铵处理对柑橘硬度的影响 |
| 3.2.3 碳酸铵处理对柑橘可溶性固形物、可滴定酸及Vc含量的影响 |
| 3.2.4 碳酸铵处理对柑橘果实糖含量的影响 |
| 3.2.5 碳酸铵处理对柑橘果实多酚与黄酮含量的影响 |
| 3.2.6 碳酸铵处理对柑橘果实H_2O_2和超氧阴离子含量的影响 |
| 3.2.7 碳酸铵处理对柑橘果实PPO和 POD酶活的影响 |
| 4 讨论 |
| 5 小结 |
| 总结与展望 |
| 总结 |
| 展望 |
| 参考文献 |
| 附录 硕士期间相关研究成果 |
| 致谢 |
（7）壳聚糖复合硅酸钠处理对冬枣抗病性诱导机制的研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 缩略词表 |
| 1 绪论 |
| 1.1 冬枣贮藏方法概述 |
| 1.1.1 物理保鲜法 |
| 1.1.2 化学保鲜方法 |
| 1.1.3 生物保鲜方法 |
| 1.2 植物诱导抗病性的研究 |
| 1.2.1 植物诱导抗病性的抗病因子 |
| 1.2.2 植物诱导抗病性机制 |
| 1.2.3 活性氧的诱导机制 |
| 1.3 CTS诱导植物采后抗病性的研究 |
| 1.3.1 CTS诱导采后抗病性 |
| 1.3.2 CTS诱导采后抗病性机理 |
| 1.4 硅诱导植物采后抗病性 |
| 1.4.1 Na_2SiO_3诱导采后抗病性 |
| 1.4.2 Na_2SiO_3诱导采后抗病性机理 |
| 1.5 技术路线 |
| 1.6 研究目的、内容及意义 |
| 2 CTS+Na_2SiO_3的体外抑菌作用研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 试验材料 |
| 2.2.2 试验仪器 |
| 2.2.3 试验方法 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 CTS+Na_2SiO_3对A.alternata菌丝生长的影响 |
| 2.3.2 CTS+Na_2SiO_3对A.alternata孢子萌发的影响 |
| 2.3.3 CTS+Na_2SiO_3对A.alternata孢子洋葱表皮的穿透性测定 |
| 2.3.4 CTS+Na_2SiO_3对A.alternata细胞膜渗透性及细胞溶出物的影响 |
| 2.3.5 CTS+Na_2SiO_3对A.alternata细胞膜完整性的影响 |
| 2.3.6 CTS+Na_2SiO_3 处理对A.alternata表面形态的影响 |
| 2.4 讨论 |
| 2.5 本章小结 |
| 3 CTS+Na_2SiO_3处理对枣果实的抗病作用 |
| 3.1 引言 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验仪器 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 试验方法 |
| 3.2.2 数据分析 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 CTS+Na_2SiO_3 处理对冬枣采后品质的影响 |
| 3.3.2 CTS+Na_2SiO_3 处理对冬枣果实苯丙烷代谢相关酶活性的影响 |
| 3.3.3 CTS+Na_2SiO_3 处理对冬枣活性氧代谢相关因子的影响 |
| 3.3.4 CTS+Na_2SiO_3 处理对冬枣CHI、GLU和 PPO活性的影响 |
| 3.4 讨论 |
| 3.5 本章小结 |
| 4 CTS+Na_2SiO_3结合DPI处理对采后冬枣诱导抗病性的影响 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 实验材料 |
| 4.2.2 试验与仪器 |
| 4.2.3 试验方法 |
| 4.2.4 数据分析 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 不同处理对枣果实病害发展指标的影响 |
| 4.3.2 不同处理对冬枣活性氧代谢相关因子的影响 |
| 4.3.3 不同处理对冬枣病程相关蛋白的影响 |
| 4.4 讨论 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 CTS+Na_2SiO_3结合DPI处理对接种初期采后冬枣防卫基因表达和相关酶活性的影响 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 试验材料 |
| 5.2.2 试验仪器 |
| 5.2.3 试验方法 |
| 5.2.4 数据分析 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 RNA提取质量的检测 |
| 5.3.2 CTS+Na_2SiO_3 对冬枣Mn SOD、CAT和 APX基因表达和酶活性的影响 |
| 5.3.3 CTS+Na_2SiO_3 对冬枣CHI和 GLU基因表达和酶活性的影响 |
| 5.3.4 CTS+Na_2SiO_3 对冬枣PPO、POD1和PAL基因表达和酶活性的影响 |
| 5.3.5 CTS+Na_2SiO_3 对冬枣贮藏前96 hO_2~(-·)产生速率及H_2O_2 含量的影响 |
| 5.4 讨论 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 结论与展望 |
| 6.1 主要研究结论 |
| 6.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 在学期间的研究成果 |
| 致谢 |
（8）壳聚糖诱导提高胶红酵母对草莓采后病害防治效力的分子机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstrcact |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 草莓采后病害及其控制方法 |
| 1.1.1 草莓采后病害 |
| 1.1.2 草莓采后病害的控制方法 |
| 1.1.3 生物控制法在水果采后病害控制中的应用及其发展方向 |
| 1.2 激发子诱导提高拮抗酵母对水果采后病害的防治效力及其机制 |
| 1.2.1 提高拮抗酵母的拮抗效力 |
| 1.2.2 提高宿主的抗病能力 |
| 1.3 壳聚糖在生物防治中的应用 |
| 1.4 组学技术在水果采后病害生物防治领域中的应用 |
| 1.4.1 转录组学在水果采后病害生物防治中的应用 |
| 1.4.2 蛋白质组学在水果采后病害生物防治中的应用 |
| 1.5 论文研究的目的、意义及内容 |
| 第二章 基于R.mucilaginosa转录组分析壳聚糖诱导培养提高其拮抗效力的分子机制 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料和方法 |
| 2.2.1 主要仪器 |
| 2.2.2 草莓果实 |
| 2.2.3 R.mucilaginosa的培养 |
| 2.2.4 病原菌的培养 |
| 2.2.5 壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa对草莓灰霉病的防治 |
| 2.2.6 转录组测序所用酵母样品的制备 |
| 2.2.7 总RNA提取 |
| 2.2.8 R.mucilaginosa转录组测序及分析 |
| 2.2.9 DEGs的 RT-qPCR验证 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 诱导培养时间对R.mucilaginosa防治草莓采后灰霉病效果的影响 |
| 2.3.2 测序数据及其质量控制 |
| 2.3.3 组装结果统计 |
| 2.3.4 Unigene功能注释 |
| 2.3.5 DEGs筛选及功能注释 |
| 2.3.6 DEGs的 GO富集分析 |
| 2.3.7 DEGs的 KEGG富集分析 |
| 2.3.8 相关DEGs的功能分类 |
| 2.3.9 DEGs的 RT-qPCR验证 |
| 2.4 讨论 |
| 第三章 基于R.mucilaginosa蛋白质组分析壳聚糖诱导培养提高其拮抗效力的分子机制 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料和方法 |
| 3.2.1 主要仪器 |
| 3.2.2 R.mucilaginosa的培养 |
| 3.2.3 TMT所用酵母样品的制备 |
| 3.2.4 R.mucilaginosa TMT蛋白质组测序及分析 |
| 3.2.5 DEPs的 PRM验证 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 DEPs筛选及功能注释 |
| 3.3.2 DEPs的 GO富集分析 |
| 3.3.3 DEPs的 KEGG富集分析 |
| 3.3.4 相关DEPs的功能分类 |
| 3.3.5 蛋白互作网络分析 |
| 3.3.6 DEPs的 PRM验证 |
| 3.4 讨论 |
| 第四章 R.mucilaginosa转录组和蛋白质组关联分析壳聚糖诱导培养提高其拮抗效力的分子机制 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料和方法 |
| 4.2.1 数据 |
| 4.2.2 生物信息学关联分析 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 壳聚糖诱导培养后R.mucilaginosa中基因和蛋白表达量的关联分析 |
| 4.3.2 R.mucilaginosa中 DEGs和 DEPs的 GO富集关联分析 |
| 4.3.3 R.mucilaginosa中 DEGs和 DEPs的 KEGG富集关联分析 |
| 4.3.4 壳聚糖诱导培养的R.mucilaginosa中共差异表达DEGs/DEPs的功能分类 |
| 4.4 讨论 |
| 第五章 基于草莓转录组分析壳聚糖诱导培养提高其抗病性的分子机制 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 材料和方法 |
| 5.2.1 主要仪器 |
| 5.2.2 草莓果实 |
| 5.2.3 R.mucilaginosa的培养 |
| 5.2.4 草莓果实样品的制备 |
| 5.2.5 草莓果实样品RNA的提取 |
| 5.2.6 草莓果实样品转录组测序及分析 |
| 5.2.7 DEGs的 RT-qPCR验证 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 测序数据及质量控制 |
| 5.3.2 DEGs筛选及功能注释 |
| 5.3.3 DEGs的 GO富集分析 |
| 5.3.4 DEGs的 KEGG富集分析 |
| 5.3.5 相关DEGs的功能分类 |
| 5.3.6 DEGs的 RT-qPCR验证 |
| 5.4 讨论 |
| 第六章 基于草莓蛋白质组分析壳聚糖诱导培养提高其抗病性的分子机制 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 材料与方法 |
| 6.2.1 主要仪器 |
| 6.2.2 草莓果实 |
| 6.2.3 R.mucilaginosa的培养 |
| 6.2.4 草莓果实样品的制备 |
| 6.2.5 草莓果实样品TMT蛋白质组测序及分析 |
| 6.2.6 DEPs的 PRM验证 |
| 6.3 结果与分析 |
| 6.3.1 DEPs筛选及功能注释 |
| 6.3.2 DEPs的 GO富集分析 |
| 6.3.3 DEPs的 KEGG富集分析 |
| 6.3.4 相关DEPs的功能分类 |
| 6.3.5 DEPs的 PRM验证 |
| 6.4 讨论 |
| 第七章 总结与展望 |
| 7.1 主要结论 |
| 7.2 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 硕士期间学术研究成果 |
（9）N-芳基吡啶-4-酮类化合物的农用抑菌活性研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 杀菌剂的概述 |
| 1.2 新农药创制的方法 |
| 1.3 天然产物在农药创制中的应用 |
| 1.4 本研究的选题背景及设计思路 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 实验材料与仪器 |
| 2.1.1 化学材料 |
| 2.1.2 生物材料 |
| 2.1.3 实验仪器 |
| 2.2 N-芳基吡啶-4-酮类化合物的合成 |
| 2.3 抗真菌活性测定 |
| 2.3.1 离体抗真菌活性测定 |
| 2.3.2 盆栽实验 |
| 2.3.3 芒果蒂腐病保护活性测定 |
| 2.3.4 香蕉炭疽病保护活性测定 |
| 2.3.5 芒果采后病害保护活性测定 |
| 2.4 抗细菌活性测定 |
| 2.4.1 离体抗细菌活性测定 |
| 2.4.2 盆栽实验 |
| 2.5 细胞毒性测定 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 N-芳基吡啶-4-酮类化合物的合成 |
| 3.2 N-芳基吡啶-4-酮类化合物的抗真菌活性 |
| 3.2.1 N-芳基吡啶-4-酮类化合物的离体抗真菌活性和结构-活性关系分析 |
| 3.2.2 化合物23 的盆栽药效 |
| 3.2.3 化合物23 对芒果蒂腐病的保护活性 |
| 3.2.4 化合物23 对香蕉炭疽病的保护活性 |
| 3.2.5 化合物23 对芒果采后病害的防治效果 |
| 3.3 N-芳基吡啶-4-酮类化合物的抗细菌活性 |
| 3.3.1 化合物22和23 的离体抗细菌活性 |
| 3.3.2 化合物22和23 的盆栽药效 |
| 3.4 化合物23 的细胞毒性 |
| 4 讨论 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 个人简介、在学期间发表的学术论文与研究成果 |
| 致谢 |
（10）水果表面生防酵母的分离鉴定及其对猕猴桃采后病害的防治研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 猕猴桃简介 |
| 1.2 猕猴桃采后贮藏保鲜方法 |
| 1.3 酵母菌防治果蔬采后病害的研究进展和应用现状 |
| 1.4 酵母菌的作用机制 |
| 1.4.1 空间和营养的竞争 |
| 1.4.2 产生抗菌素 |
| 1.4.3 寄生作用 |
| 1.4.4 诱导寄主抗性 |
| 1.5 其他物质对酵母菌的增强作用 |
| 1.6 酵母菌研究趋势及问题 |
| 1.7 研究目的 |
| 1.8 研究方法和技术路线 |
| 1.8.1 研究方法 |
| 1.8.2 技术路线 |
| 2 酵母菌的分离纯化 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料和方法 |
| 2.2.1 材料 |
| 2.2.2 方法 |
| 2.3 结果分析 |
| 2.4 讨论 |
| 3 酵母菌的筛选 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 材料 |
| 3.2.2 方法 |
| 3.2.3 统计分析 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.4 讨论 |
| 4 酵母菌的分类鉴定 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料和方法 |
| 4.2.1 菌种 |
| 4.2.2 试剂 |
| 4.2.3 实验方法 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 酵母菌的鉴定结果 |
| 4.3.2 系统进化树的构建与分析 |
| 4.4 讨论 |
| 5 酵母菌对果实采后病害的抑制效果及对果实生理特性的影响 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 材料和方法 |
| 5.2.1 材料 |
| 5.2.2 方法 |
| 5.2.3 统计分析 |
| 5.3 结果分析 |
| 5.3.1 猕 1、猕 2、猕3拮抗酵母菌对病原菌的抑制效果 |
| 5.3.2 李 1、葡 1、山2拮抗酵母菌对病原菌的抑制效果 |
| 5.3.3 拮抗酵母菌在果实伤口的生长态势 |
| 5.3.4 拮抗菌处理对果实酶活性的影响 |
| 5.4 讨论 |
| 6 结论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
四、香蕉采后病害的防治实验（论文参考文献）
- [1]基于文献计量分析和问卷调查对我国果蔬采后科研与技术的进展研究[D]. 罗紫薇. 华中农业大学, 2021(02)
- [2]Microbacterium trichothecenolvticum XY-3生物防治应用潜能及机理分析[D]. 范卓莹. 浙江大学, 2021(01)
- [3]香茅精油对番木瓜果实采后保鲜及作用机制研究[D]. 陈晓晶. 海南大学, 2021(11)
- [4]桔梅奇酵母Metschnikowia citriensis对柑橘果实采后酸腐病的控制效果及作用机制研究[D]. 王淑培. 西南大学, 2020(04)
- [5]生防菌混合发酵液对植物土传病害防治、土壤性质微生物区系和采后果实品质的影响[D]. 丛韫喆. 山东大学, 2020(01)
- [6]碳酸铵对柑橘意大利青霉的抑制研究[D]. 刘寒寒. 华中农业大学, 2020(02)
- [7]壳聚糖复合硅酸钠处理对冬枣抗病性诱导机制的研究[D]. 张静茹. 山西师范大学, 2020(08)
- [8]壳聚糖诱导提高胶红酵母对草莓采后病害防治效力的分子机制研究[D]. 顾宁. 江苏大学, 2020(02)
- [9]N-芳基吡啶-4-酮类化合物的农用抑菌活性研究[D]. 俞秀强. 海南大学, 2020(02)
- [10]水果表面生防酵母的分离鉴定及其对猕猴桃采后病害的防治研究[D]. 廖文健. 重庆三峡学院, 2020(01)